WorksheetsDiety żywieniowe
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Lakotoowowegetarianie mają w jadłospisie:
produkty pochodzenia zwierzęcego w tym małe ilości mięsa
jajka
nabiał
Weganie jedzą
jajka
warzywa
mleko
laktowegetarianizm dopuszcza spożycie:
jajek
mleka
wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego
Frutarianizm dopuszcza spożycie:
wszystkich owoców
owoców które same spadną z drzewa
mięsa drobiowego
Owowegetarianie jedzą:
jajka
mleko
sery
Sprautarianizm to dieta oparta na:
skiełkowanych nasion zbóż
skiełkowanych nasionach wszystkich roślin
skiełkowanych nasionach roślin strączkowych
W diecie bezglutenowej nie można jeść?
mąki orkiszowej
mąki pszennej
mąki gryczanej
Wyznawcy Islamu nie jedzą:
mięsa drobiowego
mięsa wieprzowego
mięsa wołowego
Witarianie nie spożywają:
herbaty
kawy
gotowanych owoców
Dieta koszerna to:
głównie mięso wiepszowe
wykluczenie wszelakiego mięsa
mięso przed przyrządzeniem powinno być pozbawione krwi
Najbogatsze w lipidy są:
a) Ryby, owoce morza, chude mięso
b) Drób, nabiał, warzywa i miód
c) Orzechy, tłuszcz zwierzęcy, jaja
d) Produkty zbożowe, roślinny okopowe
1. Śniadanie kontynentalne to:
a) Tylko herbata/kawa i rogal/keks/biszkopt
b) Kawa/herbata/kakao z chlebem/rogalem i dżemem, masłem , oraz miodem
c) Kawa/herbata/kakao z chlebem/rogalem i dżemem, masłem , oraz jajkiem w kąpieli wodnej
d) Kawa/herbata/kakao z chlebem/rogalem i dżemem, masłem , oraz jajkiem sadzonym
Termin podroby pasuje do następujących części ubitych zwierząt:
Ozory i flaki
Wątroby i płuca
Nerki, trzustki, łby i ogony
Restytucja potraw polega na:
Podgrzaniu potraw do temperatury 70-75 stopni
Ugotowaniu i zamrożeniu (Cook-freeze)
Podgrzaniu potraw do temperatury 90-95 stopni
Ugotowaniu i schłodzeniu (Cook-chill) do temperatury 70 -75 stopni
Dieta polegająca na spożywaniu głównie skiełkowanych nasion wszystkich roślin to:
Sprautarianizm
Liquidarianizm
Dieta koszerna
Fruitarianizm
