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WorksheetsL'apparato digerente e l'alimentazione
Total questions: 18
Worksheet time: 10mins
Identifica la funzione che non viene svolta dall'apparato digerente
sintesi di monosaccaridi
eliminazione dei residui e dei materiali non digeriti
assorbimento dei monomeri che costituiscono le macromolecole
demolizione delle biomolecole estranee che altrimenti verrebbero riconosciute come estranee e quindi distrutte
La struttura anatomica che appartiene sia all'apparato digerente sia all'apparato respiratorio è
l'esofago
la cistifellea
la faringe
il pancreas
All'interno dello stomaco, inizia la digestione chimica
dei lipidi
delle proteine
degli acidi nucleici
dei carboidrati
All'interno del duodeno, la parte più corta dell'intestino tenue
avviene il riassorbimento dell'acqua
la flora batterica fermenta alcuni zuccheri e sintetizza alcune vitamine
avviene l'assorbimento della maggior parte delle sostanze nutritive
si completa la digestione chimica delle macromolecole
L'esofago è un tubo muscolare
collocato anteriormente alla faringe
che collega la bocca allo stomaco
che collega la bocca alla faringe
collocato posteriormente alla trachea
Il fegato svolge un importante ruolo nella digestione poichè sintetizza
la bile che digerisce i grassi e gli zuccheri
la bile, una miscela contenente sali biliari e lipidi, che emulsiona i grassi presenti nel chimo
la lipasi che facilita il passaggio dei grassi attraverso la parete dell'intestino
la lipasi che digerisce i lipidi in acidi grassi e glicerolo
Le ghiandole salivari secernono un enzima che digerisce
le proteine in amminoacidi
le proteine in dipeptidi
gli acidi nucleici in nucleotidi
l'amido in maltosio
Gli acidi grassi essenziali sono quelli
che possono essere utilizzati per costruire tutte le macromolecole complesse
che non possono essere sintetizzati dagli esseri umani
di cui il corpo non può fare a meno
che il corpo utilizza in piccole quantità
Il succo pancreatico contiene ioni bicarbonato, che hanno la funzione di
facilitare l'assorbimento delle macromolecole nell'intestino tenue
neutralizzare l'acidità del chimo
attivare alcuni enzimi che vengono rilasciati in forma inattiva
rendere più acido il chimo proveniente dallo stomaco
La peristalsi è una serie di movimenti
involontari dovuti allo scorrimento dei visceri l'uno sull'altro grazie alla secrezione di un liquido lubrificante
involontari prodotti dalla contrazione dei due strati di muscolo liscio
volontari prodotti dalla masticazione
volontari prodotti dalla deglutizione dell'acqua
Il lisozima è un enzima che uccide i batteri contenuto
nella bile
nella saliva
nel chimo
nel succo pancreatico
Indica quale elemento non è considerato un macronutriente
calcio
sodio
ferro
potassio
La celiachia è una patologia caratterizzata dall'intolleranza al glutine, un componenente proteico presente in molti cereali
Vero
Falso
L'abuso di alcol può provocare delle infiammazioni gravi come l'epatite e la pancreatite
Vero
Falso
Le vitamine sono delle sostanze indispensabili per la crescita e il metabolismo, che
favoriscono l'assorbimento nell'intestino
funzionano come coenzimi o parte di essi
aiutano ad eliminare i residui della digestione
funzionano come enzimi durante la digestione
Identifica la fase che non avviene durante la digestione
secrezione
eliminazione
emopoiesi
assorbimento
Lo strato più esterno che circonda il tratto gastrointestinale è
la mucosa
la sottomucosa
la tonaca muscolare
il peritoneo
Molte ulcere gastriche sono provocate dal batterio Clostridium botulinum
Vero
Falso
