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WorksheetsNutrición y dieta
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Los nutrientes más abundantes en la fruta son:
Hidratos de Carbono
Proteínas
Lípidos
Los hidratos de carbono se encuentran en:
La carne, el pescado y los huevos
El pan, el arroz y las patatas
El aceite y la mantequilla
Los alimentos precocinados…
Son tan nutritivos como los que hay que cocinar
No suelen contener aditivos (conservantes, potenciadores del sabor…)
Aportan sustancias nutricionales poco recomendables
Cuando duermo:
No consumo energía
Utilizo nutrientes para diferentes funciones
Consumo energía y utilizo nutrientes para diferentes funciones
Sobre el colesterol:
Hay que evitar todos los alimentos que lo contienen
Es necesario para la vida, es importante un consumo adecuado para asegurar un aporte adecuado
Hay varios tipos y todos ellos son malos
Indica cuál de estas afirmaciones te parece que se aproxima más a lo que es una dieta correcta:
Sentirse lleno después de cada comida
Respetar los horarios, tener en cuenta el ejercicio físico realizado, distribuir equilibradamente los nutrientes básicos
Consumir los productos que posean pocas calorías, comer sólo cuando tengas hambre y evitar siempre las grasas
Si en una etiqueta de composición de unas salchichas dice que el 50% es almidón:
El componente principal debe ser carne y no otras cosas, ante esta información debo ser crítico y no comprarlas
El almidón se añade para que las salchichas estén más blandas
El almidón se añade a menudo a los productos elaborados y no hay que cuestionarse su presencia
En el etiquetado nutricional de un alimento pone que la composición por cada 100g es: 80g de grasas, 10g de hidratos de carbono y 10g de proteínas
Es un alimento nutricionalmente poco equilibrado
Es un alimento adecuado para el desayuno
Es un alimento adecuado para niños que están creciendo
Los productos de producción local:
Generan menos costes de transporte y comercialización
Contienen menos conservantes
Todas las afirmaciones anteriores son correctas
Todos los días tengo que comer más de un 50% de:
Grasas
Hidratos de Carbono
Proteínas
La alimentación es un proceso…
Involuntario
Voluntario
Inconsciente
Mediante la nutrición obtenemos:
Energía
Oxígeno
Luz
Usamos los nutrientes y la energía para:
Elaborar la materia propia
Realizar las funciones vitales
Ambas son correctas
En la nutrición intervienen los aparatos:
digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor
digestivo, reproductor, excretor y locomotor
digestivo, respiratorio, locomotor, circulatorio
Son macronutrientes….
Hidratos de carbono, vitaminas y minerales
Proteínas, vitaminas y lípidos
Hidratos de carbono, proteínas y lípidos
La fibra es un hidrato de carbono:
No asimilable
Asimilable
Intolerable
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la fibra es falsa?
Aumenta la sensación de saciedad
Ayuda a prevenir el estreñimiento
Tiene muchas calorías
¿Qué alimento aporta principalmente grasas monoinsaturadas?
Aceite de oliva
Nata
Embutidos
¿Qué alimentos son ricos en hidratos de carbono simples?
El pan, el arroz y la pasta
El azúcar, la miel y la mermelada
Ambas son correctas
¿Qué proteínas tienen un alto valor biológico porque contienen todos los aminoácidos esenciales?
Proteínas de origen animal
Proteínas de origen vegetal
Ninguna de las anteriores
¿Qué mineral es un componente esencial de los huesos?
Sodio
Calcio
Selenio
¿Cuál de las siguientes vitaminas es antioxidante?
Vitamina A
Vitamina K
Vitamina C
¿Qué vitamina hace que se absorba mejor el Hierro?
Vitamina A
Vitamina B3
Vitamina C
El colesterol se encuentra...
Solo en alimentos de origen vegetal
Solo en alimentos de origen animal
En alimentos de origen animal y vegetal
En la congelación los alimentos se suelen encuentrar a...
-52ºC
-18ºC
-25ºC
El tipo de dieta puede prevenir enfermedades...
Falso,
Cierto, pero solo enfermedades leves
Cierto, incluso algunas enfermedades graves como algunos cánceres
El porcentaje de hidratos de carbono que ingerimos debería ser del:
25-50 %
50-60 %
40-45 %
Los nutrientes inorgánicos pueden clasificarse en:
Agua y sales minerales
Reguladores y energéticos
Proteínas y lípidos
¿Qué tipo de alimentos participan en el mantenimiento de los tejidos?
Proteicos
Reguladores
Energéticos
¿Puede un alimento carecer de un nutriente?
Todos los alimentos carecen de algún nutriente
Nunca puede dares esta situación
A veces se da esta situación
