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WorksheetsCARBOIDRATOS
Total questions: 25
Worksheet time: 21mins
A falta de iodo na alimentação pode ocasionar:
Bócio
Anemia
Pressão alta
Osteoporose
A falta de cálcio pode causar:
Anemia
Osteoporose
Hipotireoidismo
Cãibra
Qual doença abaixo é causada pela deficiência em ferro?
Escorbuto
Hipertensão
Anemia ferropriva
Anemia falciforme
Qual sal mineral participa da constituição de ossos e dentes de mecanismos de coagulação sanguínea e da contração muscular?
Ferro
Magnésio
Potássio
Cálcio
Qual das imagens abaixo melhor representa os glicídios?
Os ______________________ são fonte de energia de uso imediato, por exemplo, a glicose.
LIPÍDEOS
PROTEÍNAS
CARBOIDRATOS
VITAMINAS
São exemplos de carboidratos que exercem funções estruturais ___________________ e ______________________
Celulose, quitina
Amido, Glicogênio
Celulose, Glicogênio
Quitina, Amido
A combinação de dois monossacarídeos forma um:
Polissacarídio
Dissacarídio ou oligossacarídio
A combinação de muitos carboidratos (mais de dois monossacarídios) forma um:
Dissacarídio ou Oligossacarídio
Polissacaridio
Um monossacarídeo com 3 carbonos é chamado de TRIOSE, com 4 carbonos TRETROSE, com 5 carbonos PENTOSE, com 6 carbonos HEXOSE e com 7 HEPTOSE.
VERDADEIRO
FALSO
Muitos seres vivos armazenam glicose na forma de polissacarídios, como o AMIDO e o GLICOGÊNIO.
VERDADEIRO
FALSO
Sobre os carboidratos é correto afirmar:
são biomoléculas encontradas principalmente nas carnes.
são classificados em dois tipos: carboidratos maiores e menores.
são classificados de acordo com o número de carbonos.
são essenciais para as reações físicas do corpo humano.
Sobre as funções dos carboidratos é INCORRETO afirmar:
Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
O glicogênio é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais A glicose e a frutose são dois tipos de açúcares essenciais para o consumo humano que apresentam algumas diferenças.
I. Tanto a glicose como a frutose são carboidratos simples (monossacarídeos).
II. A união das moléculas de glicose e frutose gera um outro tipo de açúcar: a sacarose.
III. A glicose está presente nas frutas, enquanto a frutose nos vegetais adocicados.
As alternativas corretas são:
I, II e III
I e II
I e III
II e III
De acordo com o número de carbonos, os carboidratos são classificados em _____ tipos. Os _____ são carboidratos simples que recebem o sufixo -ose. Já os _____ são carboidratos complexos formados pela união de vários _____.
O preenchimento correto das lacunas é
dois; monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos
dois; dissacarídeos; polissacarídeos; oligossacarídeos
três; monossacarídeos; polissacarídeos; monossacarídeos
três; polissacarídeos; oligossacarídeos; dissacarídeos
Os dissacarídeos são moléculas solúveis em água formados pela união de dois monossacarídeos. Qual das alternativas abaixo NÃO representa um desse tipo de carboidrato simples.
sacarose (glicose + frutose)
lactose (glicose + galactose)
maltose (glicose + glicose)
rafinose (glicose + frutose)
Qual é a principal função imediata dos carboidratos?
Produção de gordura
Produção de proteína
Fonte de energia
Armazenamento de vitaminas
Qual é o açúcar encontrado nas frutas?
Frutose
Desoxirribose
Galactose
Glicose
Qual é o açúcar presente no leite?
Glicose
Galactose
Frutose
Desoxirribose
Lactose é um dissacarídeo formado por:
glicose + glicose
glicose + frutose
glicose + galactose
glicose + sacarose
A sacarose é um tipo de carboidrato classificado como:
triose
dissacarídeo
monossacarídeo
polissacarídeo
O amido é um carboidrato de classificado como:
monossacarídeo
polissacarídeo
dissacarídeo
oligossacarídeo
O amido é um carboidrato do tipo polissacarídeo, com função:
estrutural
funcional
contrátil
energética
A celulose é um polissacarídeo, encontrado na(o):
parede celular de vegetal
parede celular de bactérias
parede celular dos fungos
parede celular da ameba
A sacarose é um dissacarídeo constituído por:
glicose + glicose
glicose + frutose
glicose + maltose
glicose + galactose
