wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kutseeksami test

Total questions: 60

Worksheet time: 3570secs

Name
Class
Date
1.

Märgistus ”Eesti lipp tootel ” on

a)

kvaliteedimärk

b)

ohumärk

c)

tervisemärk

2.

Märk LDPE tähendab

a)

suure tihedusega plastikut

b)

madala tihedusega plastikut

c)

äravisatavat plastikut

3.

Märk ”Eesti Pakendiringlus” tähendab

a)

pakend võetakse vastu pakendiautomaatides

b)

pakend eemaldatakse ringlusest

c)

tootjavastutust pakendi käitlemisel

4.

Märk ”KRAV” pakendil näitab

a)

pakendi päritolu ja valmistamisviisi

b)

mahepõllumajanduslikku tootmist

c)

lapstööjõu mittekasutamist

5.

Leivasordile “Must leib” ehk tumedale leivale annab tumeda värvuse

a)

pikem küpstamine

b)

tume rukkijahu

c)

linnaseekstrakt

6.

Koorikleib tähendab

a)

kõrbenud koorikuga leiba

b)

rebitud leiba

c)

lisandiga leiba

7.

mida tähendab antud märk pakendil? Kas

a)

pakendimaterjal võib toiduainega kokku puutuda

b)

pakendimaterjal võib toidunõudega kokku puutuda

c)

lähim söökla asub kilomeetri kaugusel

8.

Energiajookides sisalduv tauriin on suures koguses kahjulik, sest sisaldab endas

a)

naatriumi

b)

väävlit

c)

kloori

9.

Pakendil on märgistus, mis tähendab, et

a)

pakend on taaskasutatavast materjalist

b)

pakend on taaskasutatud materjalist

c)

pakend on ühekordseks kasutamiseks

10.

Missugune vastus iseloomustab toortatart?

a)

on "elus" ja valmiv toit on suurema toiteväärtusega

b)

on "elus" ja valmiv toit on väiksema toiteväärtusega

c)

on kõvasti töödeldud ja kergesti omastatav

11.

parboil meetodi kasutamise tulemusena

a)

jääb riis keetes sõmeraks

b)

muutub riis keetes kleepuvaks

c)

riis pudrustub kergesti

12.

Märgistus HDPE pakendil tähendab, et

a)

pakend on kõrgpastöriseeritud

b)

pakend on suure tihedusega polüetüleenist

c)

pakend on polüüpne

13.

“Läbipaistva äri ja seadusliku palga maksmine” kannab tootemärgistust

a)

Fairtrade

b)

UTZ

c)

Baltoji Banga

14.

Mikroobide allesjäämisel kalakonservide konserveerimisel tekib

a)

füüsiline bombaaž

b)

mikrobioloogiline bombaaž

c)

keemiline bombaaž

15.

Pakendil on järgmine märgistus, mis tähendab, et

a)

toode on soojuskindel

b)

hoida päikesevalguse eest

c)

hoida päikesevalguse käes

16.

Sõnad “Earl Grey” teepakil tähendavad, et teed on maitsestatud

a)

bergamoti õliga

b)

pomerantsi õliga

c)

rumeliini õliga

17.

jahu on suurema toiteväärtusega

a)

kui tema tüübinumber on väiksem

b)

kui tema tüübinumber on suurem

c)

püülijahvatuse korral

18.

Antioksüdante kasutatakse

a)

kahe raskesti seguneva tooraine ühtlustamiseks

b)

maitse parandamiseks ja koostise ühtlustamiseks

c)

säilivuse pikendamiseks kaitsmaks õhuhapniku toime eest

19.

Märgiga tähistatakse

a)

lihatoidud

b)

taimetoidud

c)

piimatoidud

20.

Rauarikas on sooladest

a)

jodeeritud sool

b)

rose´sool

c)

koshersool

21.

Letsitiini ülesandeks on

a)

säilivuse pikendamine

b)

koostise parandamine

c)

rääsumise pidurdamine

22.

Kuivatatud ja täidetud pastatooted kannavad nimetust

a)

ravioolid

b)

tortelliinid

c)

cannelloonid

23.

Lisaaineid, mis esinevad küll looduslikult toiduainetes, kuid saadakse sünteesi teel ,kutsutakse

a)

loodus-tehislikud

b)

loodusidentsed

c)

tehisidentsed

24.

Pakendil on järgmine märgistus, mis näitab

a)

Euroopa kontrolli mahladele ja nektariinidele

b)

Euroopa kvaliteedikontrolli mahladele ja nektaritele

c)

Euroopa kvaliteedikontrolli mahladele ja mahlajookidele

25.

Separeerimine, so.

a)

rasvakuulikeste lõhustamine

b)

rasva eraldamine

c)

hapnemisprotsessi suunamine "õigele rajale"

26.

Pakendil on järgmine märgistus, mis tähendab, et

a)

toode sisaldab rohkem kiudaineid, vähem soola

b)

toode sisaldab rohkem soola, vähem kiudaineid

c)

toode sisaldab vähem rasva ja suhkruid

27.

Pakendil olev märgistus annab tõestust sellest, et

a)

pakutavad tooted on loodussõbralikud ja tootmine jätkusuutlik

b)

pakutavad tooted on valmistatud mittelooduslikest materjalidest

c)

pakutavad tooted on loodussõbralikud ja tootmine on ammendunud

28.

Tumesinise värvuse tekitavad puuviljades

a)

antoksantiinid

b)

antotsüaniinid

c)

alkaloidid

29.

Toiduainetest ei nõuta pakendil realiseerimisaja märkimist

a)

munadel

b)

suhkrul

c)

konservidel

30.

Orgaaniline tee- see on

a)

spetsiaalse jahvatusega teesort

b)

spetsiaalse röstiga teesort

c)

kemikaalideta kasvatatud teepõõsas

31.

tarbijale toidu ohutuse tagamine saavutatakse

a)

müüjate sanitaarriietusega

b)

pakendatud toodete müümisega

c)

kaupluse ruumide puhastamisega

32.

Kõige lühema tõmbeajaga on teedest

a)

tugev roheline tee

b)

must tee

c)

delikaatne roheline tee

33.

Pakendil on märgistus, mis näitab ostjale, et

a)

toodet on valmistatud samade traditsioonidega vähemalt 10 aastat

b)

toodet on valmistatud samade traditsioonidega vähemalt 5 aastat

c)

toodet on valmistatud samade traditsioonidega vähemalt 25 aastat

34.

Kaltsiumi omastamist organismis mõjutab vitamiinidest

a)

A-vitamiin

b)

D-vitamiin

c)

E-vitamiin

35.

Täidlane lihamaitse saavutatakse lihatoodetel

a)

E 521 lisamisega

b)

E 661 lisamisega

c)

E 621 lisamisega

36.

Pakendil on märgistus, mis näitab, et

a)

toode on valmistatud teraviljavabalt

b)

toode on valmistatud ökoteraviljast

c)

toode on täisteravilja saadus

37.

nektari mahlasisaldus on

a)

25-75%

b)

50-75%

c)

25-50%

38.

Alkoholiseadusest lähtuvalt võib olla kaljas alkoholi

a)

kuni 0,5%

b)

kuni 1%

c)

kuni 2%

39.

pakendil on märgistus, mis tähendab, et

a)

tooraine on kasvatatud mahepõllumajanduslikult

b)

toode sisaldab kiudaineid

c)

toode sisaldab looduslikke antioksüdante

40.

Väikepakenditel on minimaalne tähesuurus lubatud

a)

1,2 mm

b)

0,9 mm

c)

0,12 mm

41.

Pakendil on märgistus, mis tähendab ostjale seda, et

a)

toode ei sisalda e-aineid

b)

tootesse on lisatud e-aineid

c)

toote kaal vastab pakendil märgitud kaalule

42.

Pakendil on märgistus, mis tähendab, et

a)

toormaterjal on looduslik

b)

on kasutatud värskeid taimetooteid

c)

on kasutatud alternatiivenergiat

43.

Konservikarbil on märgistus, mis annab infot sellest, et

a)

tootes kasutatud kala ei tee delfiinidele kahju

b)

tuunikala püügil pole kahjustatud delfiine

c)

konserv sisaldab tuunikala koos delfiiniõliga

44.

Pakendil on märk, mis tähendab, et

a)

toode on rahvusvaheline

b)

tooraine ei pea olema eestipärane

c)

tooraine peab olema eestipärane

45.

Šokolaadi pakendil on märgistus, mis tähendab

a)

toote kakao sisaldust %-des

b)

loodusressursside paremat kasutamist

c)

lapstööjõu kasutamist

46.

Lihas on seedimist ergutava toimega rohkesti

a)

vett

b)

ekstraktiivaineid

c)

lõhnaaineid

47.

Lisaainete rühma tähistusega E200 - E 299 moodustavad

a)

konservandid

b)

emulgaatorid

c)

stabilisaatorid

48.

rasvhapete ainevahetuseks lisatakse jookidele

a)

tauriini

b)

L-karnitiini

c)

antioksüdante

49.

Odrasaadustest on lihvitud

a)

tangud

b)

kruubid

c)

helbed

50.

Pastatoodete põhitoorained on

a)

durumnisujahu+vesi

b)

nisujahu+vesi

c)

nisujahu+vesi+muna

51.

toidupüramiidi lisakorrus - see on

a)

puuviljad ja köögiviljad

b)

liikumine

c)

rasvained

52.

Lahustuv tee kujutab endast

a)

kuivatatud teepakist saadud teed

b)

kuiva pakiteed

c)

kuiva teekontsentraati

53.

Mahlade säilitustemperatuur on vahemikus

a)

10º kuni 20º C

b)

0º kuni 10º C

c)

0º kuni 20º C

54.

Kalakonservid, mis võivad säilida ka miinuskraadidel, kannavad nimetust

a)

reservid

b)

preservid

c)

reservad

55.

Maitsestatud õli eesmargiks on

a)

peita toidu halvemaid omadusi

b)

vedeldada toitu

c)

rõhutada toidu parimaid omadusi

56.

Mida heledam ja töödeldum on nisujahu, seda

a)

suurem on tuhainete hulk

b)

väiksem on tuhkainete hulk

c)

suurem on mineraalainete jääk

57.

Teele annavad mõrkja maitse temas leiduvad

a)

valkained

b)

parkained

c)

alkaloidid

58.

Teedest ei ole fermenteeritud

a)

Oolong tee

b)

Roheline tee

c)

Must tee

59.

Oolong tee kannab veel nimetust

a)

siniroheline tee

b)

punase draakoni tee

c)

sinirohelise draakoni tee

60.

Toote pakendil on märgistus, mis tähendab, et

a)

tootes pole kasutatud konditustatud lihamassi

b)

tootes pole kasutatud peenestatud sojamassi

c)

tootes pole kasutatud kondijahumassi

Similar Resources on Wayground

Carpentry 1 Wall systems

55 questions

Carpentry 1 Wall systems

quiz

Worksheet

•

12th Grade

5/18/22 QUICKBOOKS ONLINE MOCK EXAM#1

57 questions

5/18/22 QUICKBOOKS ONLINE MOCK EXAM#1

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

CIS Microsoft Excel (Review)

62 questions

CIS Microsoft Excel (Review)

quiz

Worksheet

•

9th Grade - Professio...

A) phrasal verbs

57 questions

A) phrasal verbs

quiz

Worksheet

•

12th Grade - Professi...

Btech Yr12 POP Quiz

60 questions

Btech Yr12 POP Quiz

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Dental Assistant Mid-Term Dental Radiography

65 questions

Dental Assistant Mid-Term Dental Radiography

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

Terrorism and Homeland Security Chapter 13

64 questions

Terrorism and Homeland Security Chapter 13

quiz

Worksheet

•

11th - 12th Grade

Electrician 3rd sem DC Generator

56 questions

Electrician 3rd sem DC Generator

quiz

Worksheet

•

10th Grade - Professi...