wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

แบบทดสอบหน่วยที่ 3 ม.1 อาหารกับการดำรงชีวิต

Total questions: 30

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.
การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง มีน้ำตาลมาก ในช่วงวัยรุ่นจะส่งผลต่อสุขภาพใน วัยผู้ใหญ่หรือไม่ เพราะอะไร
a)
ส่งผล เพราะสุขภาพจะไม่ดีตั้งแต่วัยรุ่น
b)
ส่งผล เพราะเป็นการสะสมความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
c)
ไม่ส่งผล เพราะร่างกายของวัยรุ่นจะขับไขมันและน้ำตาลได้ดี
d)
ไม่ส่งผล เพราะเมื่อเป็นผู้ใหญ่ไขมันและน้ำตาลจะสลายหมดแล้ว
2.
ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรงดอาหารข้อใด
a)
ขนมปัง
b)
น้ำอัดลม
c)
สับปะรด
d)
มักกะโรนี
3.
ข้อใดเป็นผลเสียที่เกิดจากความอ้วนมากที่สุด
a)
บุคลิกภาพไม่ดี
b)
เกิดความน้อยใจ
c)
ขาดความมั่นใจในตนเอง
d)
มีโอกาสเป็นโรคต่างๆ หลายโรค
4.
อาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยทารกมากที่สุดคืออาหารชนิดใด
a)
น้ำนมแม่
b)
นมถั่วเหลือง
c)
น้ำหวาน
d)
น้ำผลไม้
5.
ช่วงวัยใดที่ต้องรับประทานอาหารที่มีคุณภาพและย่อยง่าย
a)
วัยรุ่น
b)
วัยสูงอายุ
c)
วัยเด็ก
d)
วัยผู้ใหญ่
6.
เนื้อสัตว์ ไข่ ถั่ว นม ให้สารอาหารประเภทใด
a)
โปรตีน
b)
วิตามิน
c)
ไขมัน
d)
คาร์โบไฮเดรต
7.
อาหารหมู่ใดที่ให้สารอาหารประเภทวิตามินและเกลือแร่
a)
พืชผักผลไม้
b)
น้ำมันพืช
c)
ไขมันจากสัตว์
d)
ไขมันจากพืช
8.
สารอาหารหมู่ใดที่ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานปกติ
a)
ไขมัน
b)
โปรตีน
c)
คาร์โบไฮเดรต
d)
วิตามันและเกลือแร่
9.
อาหารเช้าที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการคือข้อใด
a)
ข้าวสวย แกงจืดตำลึง
b)
นม
c)
ขนมปัง ชาหรือกาแฟ
d)
ข้าวเหนียว ส้มตำ
10.
ข้อใดคือคุณค่าของอาหารที่ถูกที่สุด
a)
อาหารทำให้อิ่ม
b)
อาหารทำให้อร่อย
c)
อาหารทำให้มีความต้านทานโรค
d)
อาหารทำให้ร่างกายเจริญเติบโต แข็งแรง
11.

ตามธงโภชนาการระบุให้รับประทานอาหารประเภทใดน้อยที่สุด

a)

น้ำมัน น้ำตาล เกลือ

b)

เนื้อสัตว์ นม ถั่ว

c)

พืช ผัก ผลไม้

d)

แป้ง ข้าว

e)

ไข่ ผัก

12.

นักเรียนควรเลือกรับประทานอาหารในข้อใด จึงจะได้อาหารหลักครบ 5 หมู่

a)

ไอศกรีม

b)

ขนมปังทาเนย

c)

ราดหน้าไก่

d)

นมเปรี้ยว

e)

ไก่ทอด

13.

สารอาหารชนิดใดที่ไม่ใช่สารอาหารที่ให้พลังงาน

a)

โปรตีน

b)

วิตามิน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

ไขมัน

e)

ถูกทุกข้อ

14.

ข้อใดคือสารอาหารที่ได้จากสัตว์

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

แร่ธาตุ

15.

อาหารหลัก 5 หมู่ หมู่ใดให้พลังงานน้อยที่สุด

a)

หมู่เนื้อสัตว์

b)

หมู่ไขมันพืชและสัตว์

c)

หมู่พืชผัก

d)

หมู่ผลไม้

16.

อาหารหลัก 5 หมู่ หมู่พืชผักต่าง ๆ และหมู่ผลไม้ ให้สารอาหารประเภทใดมากที่สุด

a)

แร่ธาตุ

b)

วิตามิน

c)

โปรตีน

d)

ข้อ ก และ ข้อ ข ถูกต้อง

17.

คนเป็นโรคเบาหวานไม่ควรรับประทานอาหารในหมู่ใดมากที่สุด

a)

หมู่เนื้อสัตว์ ไข่ ถั่ว และน้ำนม

b)

หมู่พืชฟักต่างๆ

c)

หมู่ไขมัพืชและสัตว์

d)

หมู่ข้าว แป้ง และนาตาล

18.

ถ้าเรารับประทานถั่วเหลือ หมูทอด และเผือกกวน เราจะได้รับสารอาหารใดบ้าง

a)

โปรตีน แร่ธาตุ และวิตามิน

b)

โปรตีน วิตามิน และคาร์โบไฮเดรต

c)

โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน

d)

โปรตีน ไขมัน และแร่ธาตุ

19.

ถ้าต้องการสารอาหารประเภทโปรตีน ต้องเลือกรับประทานในข้อใด

a)

ไข่หวาน

b)

บัวลอย

c)

ลูกตาลเชื่อม

d)

ข้าวเหนียวเปียก

20.

ถ้าต้องการพลังงานควรบริโภคอาหารประเภทใด

a)

พุทราไทย

b)

ละมุดสุก

c)

ฝรั่งสุก

d)

มันแกว

21.

อาหารมีกี่หมู่

a)

4 หมู่

b)

3 หมู่

c)

5 หมู่

d)

6 หมู่

22.

อาหารชนิดใดมีคาร์โบไฮเดรตมากที่สุด

a)

ยาเนื้อย่าง

b)

ปลาสาลีเผา

c)

ส้มตา

d)

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า

23.

คาร์โบไฮเดรตคืออาหารหมู่ที่เท่าใด

a)

หมู่ที่ 1

b)

หมู่ที่ 2

c)

หมู่ที่ 3

d)

หมู่ที่ 5

24.

ถ้านักเรียนอยู่ในเกณฑ์ผอมควรจะรับประทานอาหารที่ให้สารอาหารประเภทใดเพิ่มมากขึ้น

a)

โปรตีน

b)

ไขมัน

c)

คาร์โบไฮเดรต

d)

เกลือแร่

25.

สารอาหารในข้อใดช่วยสร้างเซลล์และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

a)

เนื้อสัตว์ นม ไข่

b)

ผักสีเขียว มะละกอ ข้าวโพด

c)

แป้ง น้าตาลกลูโคส ส้ม

d)

น้ามันพืช เผือก มัน

26.

ข้อใดคือประโยชน์ของโปรตีน

a)

ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

b)

ทำให้เกิดพลังงาน

c)

ช่วยให้การทำงานของอวัยวะต่าง ๆ เป็นไปอย่างปกติ

d)

ถูกทุกข้อ

27.

สารอาหารในข้อใดมีมากในอาหารจ าพวกแป้ง และน้ำาตาล พืชผักผลไม้ที่มีรสหวาน

a)

คาร์โบไฮเดรต

b)

โปรตีน

c)

วิตามิน

d)

ไขมัน

28.

การดื่มน้ำมาก ๆ เกี่ยวข้องกับข้อใด

a)

ระบบหายใจ

b)

ระบบการย่อยอาหาร

c)

ระบบขับถ่าย

d)

ระบบหมุนเวียนโลหิต

29.

หลักในการเลือกรับประทานอาหารในแต่ละวัน ควรพิจารณาจากสิ่งใด

a)

ความสะดวก และความรวดเร็วในการรับประทานอาหารในแต่ละวัน

b)

ราคาและสีสันของอาหารในแต่ละมื้อ

c)

รสชาติและปริมาณของเนื้อสัตว์ในแต่ละมื้อ

d)

คุณค่าของสารอาหารที่ได้รับ และพลังงานที่เราต้องการใน 1 วัน

30.

เราจะทราบได้อย่างไรว่าอาหารที่เรารับประทานในแต่ละมือ มีสารอาหารครบถ้วนหรือไม่

a)

ต้องวิเคราะห์ส่วนประกอบของอาหารมื้อนั้น

b)

ต้องสอบถามจากเพื่อน ๆ ที่ได้รับประทาน

c)

สอบถามจากร้านอาหารที่เราซื้ออาหารนั้น ๆ มารับประทาน

d)

ทุกข้อที่กล่าวมา