NEW
Font size
WorksheetsOwoce powtórzenie
Total questions: 20
Worksheet time: 20mins
Który związek posiada właściwości galaretujące
pektyny
błonnik
kwas winowy
kwas askorbinowy
Dobrym źródłem witaminy C jest:
czarna porzeczka
pomarańcz
brzoskwinia
arbuz
1. Dobrym źródłem β – karotenu jest
jabłko
brzoskwinia
śliwka
czarna porzeczka
Do owoców ziarnkowych nie należą
pigwy
brzoskwinie
gruszki
jabłka
Agrest należy do owoców:
pestkowych
ziarnkowych
innych
jagodowych
Porzeczka i truskawka zaliczane są do owoców:
Jagodowych
ziarnkowych
owocowych
pestkowych
Do owoców suchych zalicza się
suszone banany
rodzynki
orzechy
figi
Owoce w diecie człowieka są źródłem
witamin i związków mineralnych
tłuszczu i błonnika
białka i tłuszczu
cukrów i białka
Kwas benzoesowy występuje w:
Jabłkach i pigwach
borówkach i jarzębinie
porzeczkach i kiwi
morelach i czereśniach
Cierpki smak niedojrzałych owoców wynika z obecności w nich:
kwasu benzoesowego
pektyn
garbników
olejków eterycznych
Owoc kaki przedstawiono na zdjęciu:
Miechunka to:
Owoc na zdjęciu to:
kiwi
kumkwat
kiwano
karambola
Bakaliami nie są:
figi
rodzynki
makadamia
daktyle
Owoce cytrusowe należy myć:
Szczoteczką w ciepłej wodzie
W zimnej wodzie przy pomocy szmatki
Nie myje się owoców cytrusowych
Kompot z owoców konserwowych, o jasnej barwie z dodatkiem białego wina podawany silnie wychłodzony na lodzie to kompot
gotowany
surówkowy
francuski
Kompot sporządzony przez zalanie owoców wrzącym syropem i pozostawienie do wystudzenia to kompot
surówkowy
gotowany
francuski
Owocem soczystym o największej zawartości tłuszczu jest:
pigwa
avocado
mango
kaki
Owoce na organizm człowieka wpływają:
zakwaszająco
alkalizująco
obojętnie
Renkloda i węgierka to odmiany:
gruszek
jabłek
śliwek
wiśni
