NEW
Font size
Worksheets10 клас. Амінокислоти. Білки.
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Білки є біополімерами з 20 різних мономерів:
амінокислот
нуклеотидів
вуглеводів
жирів
Амінокислоти сполучаються в макромолекули в певній послідовності за допомогою зв'язків:
ковалентних
пептидних
водневих
йонних
Процес порушення природної структури білка із зберженням первинної структури.
ренатурація
денатурація
репарація
термічний розклад
Загальна формула амінокислот:
Вкажіть історичну назву кислоти
H2N - CH2 - COOH
аланін
лейцин
гліцин
валін
Які властивості проявляють амінокислоти?
основні
кислотні
амфотерні
Кислотні властивості амінокислоти проявляють за рахунок групи:
-ОН
-СОН
-СООН
-NH2
Основні властивості амінокислоти проявляють за рахунок групи:
-ОН
-СОН
-СООН
-NH2
Дана якісна реакція на білок з:
HNO3
KMnO4
Cu(OH)2
Br2
Дана якісна реакція на білок з:
HNO3
KMnO4
Cu(OH)2
Br2
Дана якісна реакція на білок називається:
біуретова
ксантопротеїнова
Дана якісна реакція на білок називається:
біуретова
ксантопротеїнова
