WorksheetsQuiz sull'alimentazione
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Qual'e' lo scopo dell'educazione alimentare.....
Di migliorare le abitudini alimentari delle persone.
Vendere piú prodotti alimentari per far crescere un pese.
Rendere belli i cibi che mangiamo.
Che cosa sono gli alimenti.....
Sono tutti i prodotti di bell'aspetto che si trovano in commercio.
Sono tutti i prodotti commestibili che servono a farci sentire molto forti.
Sostanze che introdotte nell'organismo vengono digerite e distribuite per il mantenimento dell'organismo.
La funzione energetica é quella....
É quella che regola la respirazione e regola il sonno.
È quella necessaria a far funzionare i muscoli
É quella che ci protegge dalle aggressioni virali.
La funzione plastica é ....
Quella checi fa acvumulare grassi.
Quella checi protegge dalle malattie virali e batteriche.
Quella che ci permette di crescere.
La funzione regolatrice é
Quella che presiede alle funzioni vitali, come la respirazione e la regolazione del sonno/ veglia.
quella che ci permette di correre e lavorare.
quella che ci permettere di crescere.
La funzione di riserva per la crescita è.....
L'accumulo di energia muscolare
L'accumulo di grassi, tipico dei neonati.
È quella necessaria per i nostri muscoli.
I principi alimentari vengono comunemente classificati in....
Principi organici (glucidi,lipidi,protidi,vitamine) e principi inorganici (sali minerali e acqua)
Principi selettivi e indicativi.
Principi secondari e principali.
Che cosa sono i carboidrati ?
Sono sostanze la cui molecola é formata da carbonio, idrogeno e ossigeno.
É una molecola formata da acqua e sali minerali.
È una molecola formata da carbonio e azoto.
I carboidrati sono sostanze che si trovano .....
Nel pane, pasta, riso, patate, zucchero.
Nella carne e nel pesce.
Nella frutta secca e in quella esotica.
Dove sono diffusi i lipidi ?
Nelle piante e negli animali.
Nella barbabietola da zucchero e nella carne da zucchero.
Nelle uova e nel formaggio.
Sono grassi vegetali....
l'olio di mais, di girasole, di soia, di arachidi e d'oliva.
Lo strutto, la margarina, l'olio di soia.
L'olio di sansa d' oliva, l' olio di palma.
Quali sono le funzioni degli alimenti......
Energetica, plastica, protettiva,regolatrice, di riserva.
Sostanziale, ristrutturante, riabilitatrice.
Costruttivam riparatrice, regolatrice.
Sono grassi animali...
Il burro, i derivati del latte, lo strutto, il grasso delle carni
La marmellata, il miele, lo zucchero.
I biscotti, i gelati, la panna
Sono cibi molto energetici.....
Il pesce e i salumi
La frutta e la verdura.
I grassi in genere
Che cosa sono le proteine ?
Sostanze molto complesse che compongono le cellule
Sono sostanze molto semplici che si trovano in tutti i cibi.
Sono sostanze di poca importanza per la vita umana.
Dove troviamo tutte le proteine che ci servono?
nelle carni, nel pesce, nelle uova, nel latte,, nei formaggi, ma anche nei legumi e cereali.
Solo nelle carni e nei suoi derivati.
Solo nel pesce fresco.
Che cosa sono le vitamine ?
Sono più di 1000 e le troviamo in tutti i cibi.
Sono circa 20 sostanze che non possono essere considerate un vero e proprio alimento, ma un completamento essenziale per l'alimentazione.
Sono sostanze inutili al funzionamento del nostro organismo.
Che cosa é l'avitaminosi ?
La mancanza o l'insufficienza di alcune vitamine, che nei bambini può causare l'arresto della crescita, disturbi gastrointestinali emoragie, nervosismo.
É la malattia dei vecchi
È un accumulo di vitamine nel proprio organismo.
L'avitaminosi può provocare malattie come...
Lo scorbuto, il rachitismo e la pellagra.
Il morbillo, la rosolia e la pertosse
La febbre alta, il colesterolo, il diabete.
Le vitamine piú importanti sono :
A, B1, B2, C, D, E, K, PP
Z, L, H, V, Y
F,G,M,N,O
