Font size
WorksheetsVoeding en vertering VERZ KGT
Total questions: 47
Worksheet time: 23mins
Een ei hoort bij ........................voedingsmiddelen
plantaardige
dierlijke
Wat zijn voedingsstoffen?
Alles wat je eet en drinkt
de bruikbare bestanddelen van het eten en drinken
Welke groepen van voedingsstoffen zijn er?
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, mineralen, water en vitaminen
Eiwitten, vetten, mineralen, zouten, water en vitaminen
Eiwitten, koolhydraten, vetten, zouten, mineralen, water en vitaminen
Koolhydraten en vetten zijn........................
bouwstoffen
beschermende stoffen
reservestoffen
brandstoffen
Welke voedingsmiddelen zijn beter voor de goede werking van de darmen?
plantaardige
dierlijke
Hoe kun je kruisbesmetting voorkomen?
leg rauw vlees niet bij elkaar
gebruik verschillende voor vlees en groenten
maak geen maaltijden klaar met vlees en groenten erin
leg rauw en klaargemaakt vlees niet bij elkaar
Waar worden voedingsgewoonten door bepaald?
ouders
cultuur
vrienden
Joule is de eenheid waarmee we energie aangeven
waar
niet waar
1 kcal is hetzelfde als 1 kj
waar
niet waar
Hoe kan overgewicht veroorzaakt worden?
door aanleg
ziekte
medicijngebruik
teveel eten
Waar kan overgewicht toe leiden?
dat je steeds door stoelen zakt
grotere kans op hart-en vaatziekten
grotere kans op suikerziekte
last van botten en spieren
Deze eetstoornis heet......................
overgewicht
anorexia
verkeerde eetgewoonten
Wat hoort bij landbouw?
veeteelt
tuinbouw
visserij
akkerbouw
Wat betekent het woord conserveren?
Dat is een ander woord voor geur.
Delen van een plant die het eten smaak geven, zoals kaneel.
Genieten van lekker eten.
Zorgen dat het eten langer goed blijft.
Drie methoden om voedselbederf door bacteriën en schimmels tegen te gaan, zijn invriezen, pasteuriseren en steriliseren.
Bij welke van deze methoden worden de enzymen in bacteriën en schimmels tijdelijk onwerkzaam gemaakt?
Bij invriezen
Bij pasteuriseren
Bij steriliseren
Wat zijn voordelen van voedselbereiding?
celwanden van planten worden door koken al voor een deel stuk gemaakt, dus beter te verteren
door het warm maken van eiwitten kan het lichaam ze beter gebruiken
bacteriën en schimmels worden gedood
je maakt het lekkerder
Wat is het voordeel van stomen? ( van voedingsmiddelen)
kleur, smaak en voedingsstoffen blijven behouden
het wordt op hoog vuur dichtgeschroeid
je gebruikt geen olie of boter maar water
Voorbeelden van hulpstoffen zijn.......
conserveermiddelen
boter en olie
kleurstoffen
smaak- en geurstoffen
Hulpstoffen die veilig zijn bevonden hebben een ..........
V-nummer
H-nummer
E-nummer
G-nummer
Bruin brood, groente en fruit bevatten...
Voedingsvezels
Lekkere sappen
Voedingsmiddel
De weg van het voedsel is:
Mond, maag, dunne darm, dikke darm, 12-vingerige darm, endeldarm, anus
Mond, dunne darm, maag, dikke darm, anus, 12-vingerige darm, endeldarm, slokdarm
Mond, Slokdarm, maag, 12-vingerige darm, dunne darm, dikke darm, endeldarm, anus
anus, endeldarm, dikke darm, dunne darm, 12-vingerige darm, maag, slokdarm, mond
Tandsteen is door goed te poetsen te verwijderen.
juist
niet juist
