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WorksheetsSecagem
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Qual a finalidade da operação de secagem?
Remover umidade de qualquer material
Remover umidade de gases
Remover umidade de sólidos
Concentrar soluções
Quais produtos abaixo passam por processos de secagem na indústria?
Extrato de tomate
Café solúvel
detergente em pó
leite condensado
revestimento cerâmico
O que é teor de umidade de um sólido?
é a razão entre massa de água e massa de sólido seco
é a fração de água retida nos poros do sólido
é a razão entre massa de água e massa da amostra
é a quantidade de água a ser removida do sólido
O que é umidade relativa de um gás?
é a fração de água absorvida
é a porcentagem de água no gás tomando como base o máximo de umidade possível na temperatura e pressão dadas
é a razão entre massa de água e massa de gás seco
é a razão entre massa de água e massa de gás úmido
O que é teor de umidade crítico?
é o teor de umidade após o processe de secagem ser finalizado
é o teor de umidade a partir do qual a taxa de secagem se torna decrescente
é o teor de umidade a partir do qual a taxa de secagem se torna crescente
é o teor de umidade a partir do qual a taxa de secagem se torna constante
Qual o fator que explica a taxa decrescente no processo de secagem?
a presença de água na superfície do sólido
a ausência de água na superfície do sólido
a porosidade
a densidade do sólido
Qual(is) fator(es) listado abaixo influencia(m) o teor crítico de umidade
Velocidade inicial de secagem
temperatura do gás secante
porosidade do material
espessura da amostra
Qual fator determina o início da taxa decrescente?
umidade do gás
teor de umidade crítico
velocidade de secagem
umidade de equilíbrio
Quando o sólido apresenta porosidade relativamente alta, qual o mecanismo predominante na movimentação da umidade através do mesmo?
capilaridade
difusão
convecção
sucção
Quais fatores influenciam a umidade de equilíbrio?
temperatura do gás secante
umidade do gás secante
espessura da amostra
umidade crítica
