Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Higienitas Yummy Choice

Total questions: 5

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Apa saja yang menjadi syarat lingkungan yang higienis?

a)

Kebersihan Diri

b)

Kebersihan Lingkungan Kerja

c)

Kebersihan Tangan

d)

Kebersihan Peralatan

2.

Berikut adalah contoh upaya mewujudkan keamanan pangan, kecuali?

a)

Memakai masker agar melindungi pangan dari kontaminasi

b)

Memakai hairnet agar rambut tidak jatuh ke makanan

c)

Memakai hand glove untuk mencegah kontaminasi dari tangan

d)

Memakai 3 bucket system untuk membersihkan peralatan kerja

3.

Manakah 3 cemaran yang umumnya ditemui dalam dunia pangan?

a)

Cemaran Biologi

b)

Cemaran Lingkungan

c)

Cemaran Kimia

d)

Cemaran Fisik

4.

Seseorang yang bekerja di industri makanan dan menangani pengolahan makanan mulai dari penerimaan bahan hingga produk siap di santap, adalah definisi dari....

a)

Food Cooker

b)

Food Processor

c)

Food Handler

d)

Food Scientist

5.

Tumpukan sampah yang tidak segera dibuang dapat menjadi sumber nutrisi bagi bakteri, contoh tersebut merupakan contoh cemaran….

a)

Cemaran fisik yang memicu cemaran biologi

b)

Cemaran fisik yang bereaksi dengan cemaran kimia

c)

Cemaran biologi yang bertambah parah

d)

Cemaran fisik yang disebabkan cemaran biologi