wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Cutting Fruit

Total questions: 10

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

ผู้สัมผัสอาหารหมายถึงข้อใด

a)

ผู้เตรียม ผู้ปรุง ผู้เสริฟ อาหาร

b)

ผู้ปลูก ผู้เก็บ

c)

ผู้แปรรูป ผู้ทำสื่อโฆษณา

2.

ข้อใดคือประโยชน์ของการจัดทำผลไม้ตัดแต่ง

a)

เพื่อความสวยงาม

b)

เพื่อเพิ่มมูลค่า

c)

เพื่อยืดอายุผลไม้

3.

ข้อใดคืออุปกรณ์ที่ใช้สำหรับตัดแต่งผลไม้

a)
b)
c)
4.

การติดสติ๊กเกอร์ป้ายราคาที่ถูกต้องคือรูปใด

a)
b)
c)
5.

ถ้าไม่ต้องการให้ผลไม้ดำ ควรแช่ด้วยอะไร

a)

น้ำปูนใส

b)

น้ำส้มสายชู

c)

เกลือ

6.

มะม่วงดิบ มีวิธีการหั่นอย่างไร

a)

หั่นแฉลบเป็นชิ้น

b)

ตัดหัว ตัดท้าย เป็นชิ้น

c)

หั่นเป็นท่อนยาวๆ

7.

การหั่นกีวี ควรทำอย่างไร

a)

ตัดหัวท้ายออก ปอกเปลือกออกจนหมด

หั่นครึ่งลูก

b)

หั่นแนวยาวตามลูก

c)

หั่นลูกเต๋า ให้มีชิ้นขนาดเล็ก

8.

ข้อใดคือมาตรฐานการติดสติ๊กเกอร์ Gourmet Fruit กรณีไม่มีสายคาด

a)

ให้ติดสติ๊กเกอร์สีดำ ที่มุมบนขวาของกล่อง

b)

ไม่ควรติดสติ๊กเกอร์ใด ๆ ทดแทน

c)

ให้ติดสติ๊กเกอร์สีดำ ที่ตรงกลางของกล่อง

9.

ทำไมต้องบริหารจัดการขยะ

a)

ลดปริมาณขยะ

b)

ป้องกันการนำไปใช้ซ้ำ

c)

เพิ่มปริมาณปุ๋ย

10.

ข้อใดควรปฏิบัติของผลไม้ตัดแต่ง

a)

สามารถนำผลไม้เน่ามาตัดแต่งได้

b)

ไม่ควรดัดแปลงรูปแบบการตัดแต่งจากมาตรฐาน

c)

การหั่นผลไม้เนื้อนิ่มควรหั่นอย่างเบามือ