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Gastronomie Pays de la Loire

Total questions: 11

Worksheet time: 6mins

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1.

Quelles sont les spécialités de Nantes?

a)

Cannelé de Bordeaux

b)

Berlingot

c)

Pastis Landais

d)

Biscuit Lu

2.

Lesquelles de ces spécialités sont vendéennes?

a)

Ficelle Picarde

b)

Mogettes

c)

Pdt de Noirmoutier

d)

Brioche

3.

Quelle sauce est nantaise?

a)

Beurre Maitre d'hôtel

b)

Beurre Blanc

c)

Sauce hollandaise

d)

Sauce Béarnaise

4.

Quels alcools viennent de la région?

a)

Guignolet

b)

Menthe Pastille

c)

Cidre

d)

Cointreau

e)

Chouchen

5.

Lesquels de ces desserts viennent de notre région?

a)

Gâteau Nantais

b)

Crémet d'Anjou

c)

Poire belle-Angevine au vin rouge

d)

Landimolles

e)

Soufflé au Cointreau

6.

Lesquels de ces légumes/fruits poussent dans la région?

a)

La mâche

b)

Piment oiseau

c)

Cornette

d)

Pomme de terre

e)

Avocat

7.

Lesquelles de ces charcuteries sont de la région?

a)

Rillette du Mans

b)

Jésus

c)

Gogue d'Ancenis

d)

Saucisse de Toulouse

8.

De quel département vient le sel de Guérande?

a)

Vendée

b)

Loire Atlantique

c)

Mayenne

d)

Sarthe

9.

Lesquels de ces vins viennent de la Vallée de la Loire

a)

Muscadet

b)

Chablis

c)

Mareuil

d)

Saumur Champigny

e)

Sancerre

10.

Lesquelles de ces viandes viennent de la région?

a)

Bœuf fermier du Maine

b)

Pintade de Cholet

c)

Porc fermier d'Auvergne

d)

Bœuf Limousin

11.

comment se nomme cette spécialité?

a)

Fouace ou fouées

b)

Brioche praline

c)

Pain d'épices

d)

Gâche