NEW
Font size
WorksheetsRefreshment Operational Training
Total questions: 20
Worksheet time: 2mins
Mengapa Personal Hygiene menjadi sangat penting ketika kita bekerja di perusahaan makanan ?
Bakteri dan virus yang berasal dari sistem pencernaan dapat mengakibatkan kontaminasi tehadap produk makanan
Rambut yang kotor dapat membawa bakteri yang dapat mengkontaminasi produk makanan
Pakaian yang kotor dapat mengkontaminasi produk makanan
Semua jawaban benar
Manakah dibawah ini merupakan sumber yang dapat mengkontaminasi produk makanan ?
Make Up
Cincin
Jam tangan
Semua benar
Apakah arti dari simbol safety di atas ini ?
Dapat menyebabkan kematian dan luka yang sangat serius
Memungkinkan terjadinya kecelakaan serius dan kematian
Dapat menyebankan kerusakan property
Dapat menyebabkan luka ringan
Manakah simbol dibawah ini yang menyatakan "Moving part can crush and cut" ?
Berikut ini pernyataan yang tepat mengenai penggunaan tomol "Emergency" ?
Ketika terjadi resiko terhadap kecelakaan personal
Ketika kita butuh mesin untuk di stop
Ketika kita butuh untuk mereset alarm
Semua jawaban benar
Hal dibawah ini resiko ketika bekerja di ruangan terbatas ?
Kekurangan Oksigen
Kejatuhan benda
Kontaminasi Gas lain
Semua jawaban benar
Manasajakah yang terhububung dengan mesin ?
Elektrik power
Supply Angin
Supply Air
Semua jawaban benar
Fungsi apakah yang ditunjukan dengan No 4 ?
Pump Block
Hydraulic Pump
Cooling Pipe
Emergency Stop
Berapa ukuran Gap antara Valve seat dan Forcer pada Homogenizer ?
0.1 micron
1 mm
0.1 mm
0.001 mm
Berapakah Temperatur maksimum untuk Oil Crangkcase Homogenizer ?
75 oC
50 oC
60 oC
45 oC
Bagian manakah yang harus dilakukan pembersihan secara manual setelah CIP?
Homogenizing device
Bardiani Valve
Damper
Piston Catrige
Definisi pressure Homogenizer untuk Tetra Alex adalah ?
P1 + P2
P1
P2 - P1
P2
Running hours untuk penggantian Oli crankcase adalah ?
1500 hrs
2500 hrs
3000 hrs
6000 hrs
Berapakah kenaikan temperatur ketika melewati Homogenizer 1st stage ?
2 oC
4 oC
5 oC
Tidak ada kenaikan temperatur
Manakah di bawah ini pengoperasian yang benar terhadap homogenizer secara manual ?
Menaikan pressure 2nd baru menaikan pressure 1st
Menaikan pressuere 1st baru menaikan pressure 2nd
Menaikan secara bersamaan kedua pressure
Tidak usah dinaikan karena akan naik secara automatis
Berdasarkan fungsinya homogenizer dibedakan menjadi ?
4 type
3 type
2 type
1 type
Bagian ynag menunjukan Pump block adalah no ?
4
5
6
3
Brand homogenizer Tetra Pak adalah ?
Tetra Plex
Tetra Flex
Tetra Alex
Tetra Alrox
Berapakah pressure inlet homogenizer ?
2 Bar
3 - 10 Bar
10 - 12 Bar
Berapapun bisa
Apa yang terjadi ketika pressure inlet pada homiogenizer kurang ?
Cavitasi dan resiko terjadi kerusakan terhadap equipment
Tidak terjadi sesuatu
Sistem auto berhenti
Safety valve terbuka
