wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAS PRAKARYA 9

Total questions: 25

Worksheet time: 2hrs 5mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini jenis kayu yang sering dimanfaatkan dalam pembuatan mebel dan furniture adalah …

a)

A. Kayu bakau

b)

C. Kayu jati

c)

B. Kayu putih

d)

D. Kayu sawo

2.

Kayu merupakan salah satu bahan keras alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan. Ciri-ciri dari kayu adalah …

a)

A. Tidak dapat memuai karena perubahan suhu

b)

B. Tidak memiliki lingkaran tahun

c)

C. Untuk jenis albasia bebannya berat

d)

D. Tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir

3.

Muatan nilai yang terkandung dalam produk kerajinan yaitu nilai …

a)

Fungsional, Pakai

b)

Informatif, Persuasif

c)

Simbolik, Fungsional

d)

Hias, Ekonomis

4.

Kerajinan kayu memiliki motif ukir yang indah dan unik, daerah yang dikenal dengan ukiran dan pahatnya yaitu …

a)

Bali dan Jakarta

b)

Bandung dan Yogyakarta

c)

Toraja dan Semarang

d)

Jepara dan Cirebon

5.

Proses finishing pada pembuatan kerajinan logam adalah proses yang merupakan tahap terakhir dalam proses pembuatan produk. Prosesnya yaitu …

a)

Pembuatan rangka

b)

Diberi cat

c)

Diamplas

d)

Dibersihkan logamnya

6.

Berikut alat yang digunakan untuk membuat kerajinan dari kaca yaitu …

a)

Tiner

b)

Cat

c)

Gergaji

d)

Kuas

7.

Kemasan adalah bagian terluar yang membungkus suatu produk dengan tujuan untuk …

a)

Melindungi produk dari cuaca

b)

Menambah harga jual

c)

Memudahkan mencari produk

d)

Meningkatkan mutu produk

8.

Cara pengolahan bahan peternakan dan perikanan dilakukan dengan cara pengawetan yaitu dengan cara …

a)

Pembekuan, pengeringan

b)

Pembekuan, perebusan

c)

Pengasapan, pembakaran

d)

Penggorengan, penyetupan

9.

Jenis-jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi sebagai bahan pangan yaitu ikan …

a)

Tenggiri, bandeng, kakap

b)

Mas, pari, tuna

c)

Lele, hiu, bandeng

d)

Lele, mas, bawal

10.

Tubuhnya yang berwarna abu-abu sampai kehitaman, kulitnya licin, agak pipih memanjang serta memiliki kumis yang panjang yang mencuat dari sekitar bagian mulut yaitu ciri ikan …

a)

Gurame

b)

Lele

c)

Mas

d)

Pari

11.

Jenis ikan yang banyak digunakan dalam pembuatan olahan ikan frozen food seperti otak-otak, kaki naga dan nugget yaitu ikan …

a)

Kakap

b)

Bandeng

c)

Bawal

d)

Lele

12.

Hasil olahan yang berupa siomay, kerupuk, bakso, dan pempek menggunakan ikan yang memiliki tubuh memanjang dan pipih, bersisik kecil dan tipis yaitu ikan …

a)

Tuna

b)

Kakap

c)

Tenggiri

d)

Bandeng

13.

Salah satu hidangan khas Lamongan yang bahan dasarnya ikan perairan tawar yaitu …

a)

Pesmol ikan mas

b)

Pepes ikan mas

c)

Abon lele

d)

Pecel lele

14.

Ciri dari udang rebon yaitu …

a)

Tubuh ikan tidak banyak sisik, berwarna biru tua

b)

Berukuran kecil-kecil, berwarna kemerah-merahan

c)

Tubuh ikan tertutup sisik-sisik kecil, berwarna biru muda

d)

Berukuran besarl, berwarna coklat kemerahan

15.

Untuk membuat makanan semur, soto, dan rawon, teknik memasak yang digunakan yaitu …

a)

Mengukus

b)

Menggoreng

c)

Memanggang

d)

Merebus

16.

Jenis telur yang banyak dikonsumsi dan dijadikan sebagai telur asin yaitu …

a)

Telur bebek

b)

Telur ayam broiler

c)

Telur ayam kampong

d)

Telur puyuh

17.

Protein adalah zat penting bagi tubuh. Selain proses pertumbuhan terganggu, kekurangan protein bisa menyebabkan penyakit …

a)

Influenza

b)

Gizi buruk

c)

Kwasiorkor

d)

Panas

18.

Secara umum, kemasan digolongkan menjadi tiga yaitu kemasan primer, sekunder dan tersier. Contoh dari kemasan tersier yaitu …

a)

Cup kaleng untuk kornet

b)

Kotak karton gelombang

c)

Krat untuk botol

d)

Cup untuk air minum

19.

Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan yang tidak higienis dapat …

a)

Membuat selera makan seseorang

b)

Menambah cita rasa dari makanan

c)

Memberikan penampilan yang estetis

d)

Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman

20.

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu sebagai berikut:

a)

Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain

b)

Menambah ruangan dalam penyimpanan

c)

Bahan lama dan tidak kuat panas

d)

Pengemasannya cukup rumit

21.

Prinsip pembuatan kerajinan bahan keras meliputi …

a)

Keunikan bahan kerajinan

b)

Produk kerajinan fungsional

c)

Keunikan muatan nilai produk

d)

Rancangan bahan dan alat

22.

Yang termasuk kerajinan dari bahan alam yaitu …

a)
b)
c)
d)
23.

Secara umum, kemasan digolongkan menjadi tiga yaitu kemasan primer, sekunder dan tersier. Contoh dari kemasan tersier yaitu …

a)

Cup kaleng untuk kornet

b)

Kotak karton gelombang

c)

Krat untuk botol

d)

Cup untuk air minum

24.

Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian makanan yang tidak higienis dapat …

a)

Membuat selera makan seseorang

b)

Menambah cita rasa dari makanan

c)

Memberikan penampilan yang estetis

d)

Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman

25.

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu sebagai berikut:

a)

Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain

b)

Menambah ruangan dalam penyimpanan

c)

Tahan lama dan tidak kuat panas

d)

Pengemasannya cukup rumit