NEW
Font size
WorksheetsHotelarstwo_t11_ABf_1
Total questions: 40
Worksheet time: 40mins
Mianem gościnności określamy
ogół ocen i norm moralnych w danej epoce i zbiorowości społecznej lub konkretny ich system
zestaw cech, umiejętności i zachowań, które sprzyjają rozwojowi dobrych stosunków między pracownikami.
sposób zaspokajania podstawowych potrzeb klientów zgodnie z wyuczonymi i stale kształtowanymi wzorami zachowań
zespół norm wyznaczających określone obowiązki moralne związane z wykonywanym zawodem i ze społecznymi stosunkami zawodowymi
Osobę o żywym i zmiennym usposobieniu, wesołą, towarzyską, szybko i łatwo dostosowującą się do zmiennych warunków życia określa się jako
choleryk
flegmatyk
sangwinik
melancholik
Passantem nazywamy gościa, który korzysta
ze wszystkich usług hotelu bez wyjątku
tylko z jednej usługi oferowanej przez hotel
ze wszystkich usług hotelu z wyjątkiem noclegowej
A. ze wszystkich usług hotelu z wyjątkiem gastronomiczne
Odległość, jaka dzieli nas od innych ludzi w sytuacjach towarzyskich, zawodowych i społecznych nosi nazwę
intymnej.
osobistej.
społecznej.
publicznej.
Bilbordy i plakaty należą do formy reklamy
radiowej
prasowej
telewizyjnej
zewnętrznej
Rezerwacja mająca charakter niegwarantowany, z koniecznością potwierdzenia, określana jest mianem
wstępnej
kombinowanej
gwarantowanej
niegwarantowanej
Zgodnie z fragmentem Rozporządzenia Ministra Sportu i Turystyki z dnia 16 listopada 2011 r. powierzchnia hallu recepcyjnego w hotelu 1* posiadającego 60 jednostek mieszkalnych wynosi
10 m2
11 m2
12 m2
13 m2
Wysokość blatu roboczego lady recepcyjnej powinna wynosić
od 70 do 78 cm.
od 72 do 80 cm.
od 74 do 82 cm.
od 76 do 84 cm.
Do podstawowego wyposażenia recepcji zaliczamy
bagażnik.
klucznicę.
wieszak ścienny.
wieszak na gazety.
Do obowiązków portiera nie należy
otwieranie i zamykanie drzwi.
zamawianie gościom taksówki.
obsługa parkingu hotelowego.
pomoc gościom w transporcie bagaży
Przyjmowanie zamówień na zakwaterowanie i ich realizacja należy do głównych obowiązków pracowników
recepcji.
służby pięter.
służby parterowej.
działu marketingu.
Udzielanie gościom odpowiedzi na pytania dotyczące usług oferowanych przez hotel i jego otoczenie należy do zadań
kasjera.
concierge
dysponenta
recepcjonisty
Usługa bagażowa czynna całą dobę jest obligatoryjna w hotelach
1* i 2*.
2* i 3*.
3* i 4*.
4* i 5*.
W procedurze zapłaty gotówką nie występuje element
przyjęcia gotówki.
wystawienia dokumentu - faktury.
wydania dokumentu potwierdzającego zapłatę.
podpisu dokumentu potwierdzającego zapłatę.
Monitorowanie bieżącego stanu rachunków gości hotelowych, a w razie potrzeby interweniowanie zgodnie z przyjętymi procedurami, należy do
concierge.
.
recepcjonisty
kierownika recepcji.
recepcjonisty kasjera.
W formularzu rezerwacyjnym recepcjonista nie wpisuie informacji dotyczących
daty wyjazdu.
daty przyjazdu.
danych gości hotelowych.
danych identyfikacyjnych hotelu.
Dokumentem potwierdzającym przyjęcie bagażu oraz stanowiącym podstawę do jego odebrania jest
karta pobytu.
kwit depozytu
kwit bagażowy
karta meldunkowa
Recepcjonista nanosi rezerwacje oraz sprawdza obłożenie pokoi na
karcie pobytu.
karcie meldunkowej.
kwicie depozytu.
grafiku obłożenia.
karcie meldunkowej.
Rezerwacja polegająca na uzgodnieniu terminu, w którym hotel otrzyma potwierdzenie rezerwacji określa się jako
wstępną.
potwierdzoną
gwarantowaną
niegwarantowaną
Skrót GDS oznacza: globalne system
rezerwacji.
dystrybucji
znakowania
meldowania
Recepcjonista zaczyna procedurę zameldowania gości w hotelu od
powitania gościa.
otwarcia rachunku.
zameldowania gościa.
wskazania drogi do pokoju.
Usługa budzenia Wake up cali jest usługą
dodatkową.
podstawową
towarzyszącą
uzupełniającą
Dokument będący podstawą do prowadzenia zapisów księgowych i dostarczania informacji o liczbie wystawionych w danym dniu paragonów fiskalnych określa się jako raport fiskalny
dobowy.
okresowy
miesięczny
dekadowy
Przedstawione na zdjęciu urządzenie służy do
kodowania kluczy do pokoju.
przyjmowania należności gotówką.
kodowania kart do pomieszczeń ogólnodostępnych.
przyjmowania należności za pomocą karty płatniczej
Usługa gastronomiczna zorganizowana na zlecenie w miejscu wskazanym przez zleceniodawcę nazywa się
catering.
carvining
marketing
outsorsing
Dźwigi osobowe w hotelu kategorii 4* obowiązują w obiektach powyżej
trzech kondygnacji.
pięciu kondygnacji.
dwóch kondygnacji
czterech kondygnacji.
Kwiaciarnię lub możliwość dostarczenia kwiatów musi zapewnić gościom hotel kategorii
5*.
4*.
nie ma takiego obowiązku
4* i 5*.
Popyt na usługi hotelarskie nie zależy od
ceny tych usług.
dochodu hotelarza.
potrzeb konsumentów
dochodów konsumentów.
Która czynność nie jest najczęściej wykonywana w procesie check-in?
Wypełnienie karty pobytu.
Wypisanie karty meldunkowej.
Wystawienie dokumentu potwierdzającego zapłatę za pobyt.
Wpisanie danych osobowych gościa do księgi meldunkowej.
Hotel „Mały Rzym” jest przystosowany do potrzeb osób niepełnosprawnych, ponieważ jedno stanowisko recepcyjne dysponuje ladą z podjazdem o wysokości nieprzekraczające
70 cm.
90 cm.
120 cm
140 cm
W hotelu „Mały Rzym”, posiadającym 50 miejsc noclegowych, w maju sprzeda no 750 miejsc. Stopień wykorzystania miejsc hotelowych wynosił więc
15%
50%.
55%.
60%.
Pan Kowalski zapłaci w recepcji kartą płatniczą za usługi noclegowe pod warunkiem, że znajduje się w jej wyposażeniu
terminal.
kasa fiskalna.
drukarka fiskalna.
drukarka laserowa.
Zgodnie z procedurą na gościa VIP w pokoju
powinna czekać wstawka
powinna czekać dostawka.
powinno czekać dodatkowe łóżko.
powinno czekać dodatkowe wyposażenie.
Recepcja w hotelu powinna być usytuowana
obok restauracji
blisko restauracji.
w bliskim sąsiedztwie wind.
tak, aby recepcjonista mógł obserwować cały hall.
Message to druk, na którym recepcja
zapisuje rejestr wydania kluczy.
przekazuje informacje dla kuchni.
zapisuje dodatkowe zamówienie gości.
przekazuje informacje pozostawione dla gości.
No-show to gość, który
dokonał rezerwacji i pojawił się w hotelu.
nie dokonał rezerwacji i pojawił się w hotelu.
dokonał rezerwacji i nie pojawił się w hotelu.
nie dokonał rezerwacji i nie pojawił się w hotelu
Walk-in to określenie gościa, który
dokonał rezerwacji i pojawił się w hotelu.
dokonał rezerwacji i nie pojawił się w hotelu.
wszedł do hotelu prosto z ulicy, bez rezerwacji.
wszedł do hotelu prosto z ulicy, posiadając rezerwację.
Osobę niemile, niechętnie widzianą w hotelu określa się jako
persona up grata.
persona aut grata.
persona viva grata.
persona non grata.
Pojęcie business to business oznacza model transakcji między
firmami.
hotelami.
uczestnikami e-biznesu.
przedsiębiorcami a konsumentami.
Valet service oznacza usługę
odnoszenia bagażu.
przyjmowania bagażu.
przyjmowania pieniędzy.
odprowadzania samochodów.
