wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pengetahuan Bahan Baku

Total questions: 12

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Berapa bobot standard bahan baku tomat merah?

a)

Minimal 40 gr

b)

Minimal 50 gr

c)

Minimal 70 gr

d)

Minimal 100 gr

2.

Berapa bobot standard bahan baku kyuri?

a)

Minimal 100 gr

b)

Minimal 150 gr

c)

Minimal 200 gr

d)

Minimal 250 gr

3.

Berapa bobot standard lettuce?

a)

Minimal 200 gr

b)

Minimal 250 gr

c)

Minimal 300 gr

d)

Minimal 350 gr

4.

Berapa diameter standard bahan baku jamur champignon?

a)

3-5 cm

b)

1-2 cm

c)

3-5 mm

d)

1-2 mm

5.

Apa kah arti dari keterangan label berikut?

a)

Expired 061219

b)

Expired 060320

c)

Expired 071219

d)

Hanya Tuhan dan Pak Deden yang Tau, Sedih

6.

Apakah arti keterangan label berikut?

a)

Expired 180320

b)

Expired 180620

c)

Aduh apa yah.

d)

Udah pak bingung.

7.

Dimanakah aku disimpan?

a)

Chiller

b)

Lemari Kemasan

c)

Freezer

d)

Dihati bu fiona

8.

Apa kah arti dari keterangan label berikut?

a)

Expired 061219

b)

Expired 060320

c)

Expired 071219

d)

Hanya Tuhan dan Pak Deden yang Tau, Sedih

9.

Aku ini apa coba?

a)

Nanas beku

b)

Pisang beku

c)

Keju beku

d)

Hati yang beku

10.

Coba dipilih - pilih , bahan baku mana nih yang ga perlu thawing?

a)
b)
c)
d)
11.

Kamu tau ga suhu standard freezer itu berapa?

a)

- 16 s/d - 20 C

b)

- 18 s/d - 24 C

c)

- 18 s/d - 24 F

d)

- suhu boleh asal bukan hati

12.

Apa yang harus dilakukan kalau ada bahan baku riject?

a)

Panik pastinya.

b)

Isi Form Complain, Lengkapi Datanya, Update di group QA-Oprs.

c)

Isi Form Complain, Lengkapi datanya, Update di KUA

d)

Telp aja Pak Deden.