Free Printable DPPHP Packaging and Labelling

Worksheets

DPPHP Packaging and Labelling

Total questions: 11

Worksheet time: 8mins

Name

Class

Date

Fungsi dari pengemasan produk makanan adalah salah satunya tercermin dari gambar tersebut. Fungsi utama dari mengemas makanan adalah...

Meningkatkan mutu makanan

Memberikan petunjuk bagi konsumen

Menjaga makanan supaya terhindar dari kerusakan

Sebagai iklan yang pasif

Meyakinkan konsumen tentang isi makanan

Menurut Peraturan BPPOM tNo 31 Tahun 2018 tentang pelabelan, yang wajib ada pada label adalah...

Merek dagang, Cara pemakaian, ijin edar, komposisi

Merek dagang, masa berlaku, kode produksi, komposisi

Komposisi, Informasi produsen, masa berlaku, cara penyimpanan

Nilai gizi, kode produksi, anjuran membuang sampah

Komposisi, nilai gizi, cara penyajian, petunjuk penyimpanan

kalasifikasi kemasan yang tidak dibuang oleh konsumen, disebut dengan ...

Disposable

Semi disposable

Multitrip

Enable

Disable

Pada suatu produk snack ringan, dimana produk tersebut akan didistribusikan ke seluruh wilayah Jawa. Untuk menjaga mutu produk tersebut diperlukan kemasan yang baik. Cara pengemasan yang paling tepat adalah ...

Pengemasan primer dengan plastik berlabel

Pengemasan primer, pengemasan tersier

Pengemasan primer, pengemasan sekunder dengan kardus

Pengemasan sekunder, pengemasan tersier

Pengemasan dengan karton dan kayu

Berikut ini adalah kelebihan menggunakan kemasan plastik yang paling tepat adalah ...

Harga relatif murah, dapat dibentuk

Biaya transportasi murah, agak susah didapatkan

Harga relatif murah, bentuk tidak disukai konsumen

Dapat didesain, harga agak murah

Biaya transportasi mahal. mudah dibentuk

Jenis kemasan plastik dari termoplastik adalah...

Melamike Formaldehyde

Phenolformadehyde

Acrylin

PE,PP

PVC, Acrylin

Perhatikan ciri-ciri plastik dibawah ini !

Dipengaruhi sinar UV
Fleksibel
Tidak transparan

Dari ciri-ciri diatas, jenis plastik tersebut adalah ...

PVC

Acrylic

Kemasan yang sesuai untuk bahan pangan berupa makanan beku, farmasi, bahan higroskopis adalah...

Plastik PE

Karton

Kertas

Aluminium foil

Gelas

Mengemas makanan adalah hal yang wajib dilakukan oleh produsen makanan. Fungsi kemasan pada era zaman sekarang sudah bergeser ke fungsi tambahan. Fungsi tambahan tersebut adalah ...

Melindungi dan mengawetkan produk

Sarana informasi dan iklan

Sebagai identitas produk

Mewadahi produk selama distribusi

Meningkatkan efesiensi

10.

Prinsip pengemasan pangan yang baik harus memuat prinsip AIDAS. Arti dari AIDAS adalah ....

Action Interest Desire Attention Satisfaction

Attention Interest Demand Action Satisfaction

Action Interest Demand Attention Satisfaction

Atribute Interest Demand Action Satisfaction

Attention Interest Desire Action Satisfaction

11.