A

C

E

D

A E D K

A B E K

K A B C

B N K 48

สารที่ละลายได้ในตัวทำละลายที่มีขั้วใกล้เคียงกัน

สารที่ละลายได้ในตัวทำละลายที่มีขั้วต่างกันมาก ๆ

สารที่ละลายได้ในตัวทำละลายทุกชนิด

ไม่มีข้อใดถูก

สารผสมที่เกิดจากสารตั้งต้นตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปผสมกัน

สารเนื้อเดียวที่เกิดจากสารผสมตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปผสมกัน

สารผสมที่เกิดจากสารบริสุทธิ์ตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปผสมกัน

สารเนื้อเดียวที่เกิดจากสารบริสุทธิ์ตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปผสมกัน

สารซักล้างทุกชนิดมีโมเลกุลของสารทั้งส่วนมีขั้วและไม่มีขั้ว

ส่วนไม่มีขั้วของสารซักล้างทำหน้าที่ห่อหุ้มไขมัน และส่วนมีขั้วของสารซักล้างจะหันเข้าหาโมเลกุลของน้ำ

สารซักล้างทุกชนิดมีโมเลกุลของสารที่มีขั้วเพียงอย่างเดียว

เกิดไมเซลล์จำนวนมากกระจายตัวในน้ำ

น้ำ + แอลกอฮอล์

น้ำ + สารซักล้าง

น้ำ + ไขมัน

น้ำ + น้ำตาล

มีหมู่ไฮดรอกซิลและหมู่อะมิโน

มีประจุ

มีไฮโดรคาร์บอนจำนวนมาก ๆ

ข้อ 1 และข้อ 2 ถูก

วิตามินเอ วิตามินบี

วิตามินบี วิตามินซี

วิตามินเอ วิตามินดี

วิตามินซี วิตามินดี

วิตามิน เกลือแร่ น้ำ

วิตามิน โปรตีน เกลือแร่

วิตามิน น้ำ ไขมัน

วิตามิน ไขมัน เกลือแร่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

เกลือแร่และวิตามิน

วิตามิน B1

วิตามิน B2

วิตามิน B6

วิตามิน B12