NEW
Font size
WorksheetsQUIZ LAB RCK OKT 2020
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apa jenis Spindle Viskometer yang digunakan untuk mengukur viskositas cream dan adonan tepung terigu?
LV No. 64
LV No. 61
RV No. 64
RV No. 61
Frekuensi dilakukannya kalibrasi pH meter ialah . . .
setiap kali akan digunakan
setiap satu minggu sekali
setiap satu bulan sekali
setiap satu tahun sekali
Semakin kental suatu sampel, maka pernyataan di bawah ini benar, kecuali . . .
Nilai viskositasnya semakin besar
Spindle yang paling cocok untuk dipakai semakin besar
Laju alir semakin lambat
Kecepatan putar spindle yang cocok untuk dipakai semakin kecil
Hal yang tidak boleh dilakukan saat proses auto zero viskometer ialah . . .
Memastikan posisi waterpass di tengah
Memasang sensor suhu pada alat
Memasang spindle pada alat
Memasang klem pada statif dengan kuat
Cara memasang spindle pada viskometer ialah . . .
ditempelkan dan ditekan
ditempelkan saja
diputar berlawanan arah jarum jam
diputar searah jarum jam
Kenapa kalibrasi pH meter menggunakan buffer pH 4; 7; dan 9?
sebagai perwakilan kondisi asam, netral, dan basa
bergantung ketersediaan larutan buffer
sesuai dengan instruksi kerja
sesuai dengan hasil optimum dari trial
Cairan yang digunakan untuk merendam elektrode pH meter saat tidak digunakan ialah . . .
Buffer pH
Akuades
KCl 3 mol/L
Nacl 3 mol/L
Prinsip kerja pH meter yaitu . . .
Pengukuran nilai pH (potensial Hidrogen) berdasarkan kandungan ion H+ dan OH- atau derajat keasaman pada sampel
Pengukuran nilai pH (potensial Hidrogen) berdasarkan kandungan senyawa pada sampel
Pengukuran nilai pH (potensial Hidrogen) berdasarkan rasa pada sampel
Pengukuran nilai pH (potensial Hidrogen) berdasarkan sifat yang terkandung pada sampel
Mengapa dapat terbentuk hasil seperti pada gambar?
Terdapat komponen yang belum terpasang dengan baik
Terjadi kerusakan pada alat
Viskositas sampel di luar range pengukuran
Viskometer belum dikalibrasi
Cara mencelupkan elekrode pH meter yang benar ke dalam larutan sampel ialah . . .
posisi elekrode lurus, dicelupkan sampai elekrode terendam sampel, tidak menempel ke dinding atau dasar wadah sampel
posisi elekrode lurus, dicelupkan sampai elekrode menyentuh sampel, menempel ke dasar wadah sampel
posisi elekrode lurus, dicelupkan sampai elekrode menyentuh dasar wadah sampel
posisi elekrode lurus, dicelupkan sampai elekrode terendam sampel, elektrode menempel ke dinding atau dasar wadah sampel
