Nasiona mają kształt soczewki, barwa ciemnozielona, pomarańczowoczerwona, żółta lub czarna. Po namoczeniu ziarna szybko ulegają rozgotowaniu, dlatego aby były całe nie należy ich wcześniej moczyć.

Białko tej rośliny pod względem składu aminokwasów, podobne jest do białka mięsa.

Częścią jadalną tej rośliny są duże, spłaszczone nasiona. Mogą być zielone, kremowe, żółte lub brązowe. Po ugotowaniu może być spożywany np z polany masłem, zamrożony lub konserwowany.

Groch nadający się do spożycia w całości (strąk + ziarna), spożywany na surowo lub po ugotowaniu. Podany opis dotyczy

Rodzaj grochu w którym spożywamy tylko nasiona zielone lub suche

MA kształt walcowaty, jest jasnobrązowa z wyraźnym kremowym okienkiem. Występuje w Chinach, Indiach i na Filipinach

Drobna o barwie ciemnoczerwonej lub czarnej, mocnym aromacie i wyjątkowo słodkim smaku.

Fasola wykorzystywana do produkcji wschodnich słodyczy

wielkością i kształtem przypomina fasolę złotą jednak ma kolor czarny

barwy zielonozłotej, najczęściej stosowana do produkcji kiełkó

nasiona o barwie jasnozielonej lub białej. niektóre odmiany podobne do fasoli jaś. Po ugotowaniu dobrze zachowuje swój kształt.

włoska odmiana fasoli barwy różowej z czerwonymi cętkami. Dodawana do ostrych potraw lub sałatek, łatwo się rozgotowuje.

Fasola o mączystej konsystencji i zdecydowanie słodkim smaku. Barwa od różowej do czerwonobrązowego

Ma błyszczące, nerkowate ziarna. Po ugotowaniu ziarna są miękkie i słodkie.

Jadalną częścią są niedojrzałe nasiona o barwie zielonej i delikatnym smaku. Konsumowana może być po obróbce termicznej lub utrwaleniu w postaci mrożonek lub konserw.

Częścią jadalną są niedojrzale, mięsiste strąki łącznie z nasionami. Barwa zielona lub żółta.

W Polsce uprawiamy dwa gatunki fasoli - wskaż jakie

Częścią jadalną warzyw strączkowych są owoce inaczej zwane

Suche nasiona roślin strączkowych są zasobne w

Inna nazwa brukwi to