Font size
S
M
L
XL
WorksheetsShift Leader Book & Tools - Post test
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Name
Class
Date
1.
Form keluhan supplier di isi ketika product tidak sesuai standard dan dikirim ke QA untuk di follow up
a)
Benar
b)
Salah
2.
Yang harus store isi dalam Form Keluhan Supplier adalah dibawah ini kecuali
a)
Jumlah product yang dideliverikan
b)
Suhu penerimaan
c)
QA yang mengani
d)
Efek pada on hand store (cukup) / (Tidak cukup) sampai delivery berikutnya
3.
Prep chart berisi quantity product yang harus di prep dan di thawing sesuai dengan jam yang sudah ditentukan
a)
Benar
b)
Salah
4.
Safety tour berisi list yang harus diketahui tentang keamanan dalam handling cash
a)
Benar
b)
Salah
5.
Form RVR berisi List : "What is right", " What's not" dan action plan yang harus dikerjakan
a)
Benar
b)
Salah
6.
Station guide terdiri dari 3 step yaitu Learn, Practice & Evaluate
a)
Benar
b)
Salah
7.
Langkah pertama dari Trainers Guide adalah
a)
Dijelaskan tujuan dari station tersebut
b)
Menonton DVD Station
c)
Dijelaskan harapan dari bekerja di station tersebut
d)
Praktek di station tersebut
8.
Pada proses Evauasi di Trainers guide terdiri dari 2 hal yaitu Station Quiz dan Skill Evaluation
a)
Benar
b)
Salah
9.
Hal-Hal yang di bahas pada Orientation Checklist (On Boarding) adalah
a)
Menjelaskan bagaimana cara Clock in
b)
Memastikan trainee menonton DVD "Think Safety"
c)
Bahas mengenai Loker & Parkir Karyawan
d)
Bahas mengenai prosedur pembayaran gaji & mengecek gaji
10.
Beberapa hal yang di bahas dalam Safety Tour adalah di bawah ini kecuali
a)
Mencegah cidera dari bahan kimia
b)
Mencegah kebakaran
c)
Mencegah cidera belakang
d)
Mencegah uang hilang
11.
Prep Chart berisi 3 level sales yaitu Sales Level 1, 2 & 3
a)
Benar
b)
Salah
12.
PLS berisi jumlah product PHU yang harus di stock berdasarkan history usage dan holding time untuk mempercepat SOS
a)
Benar
b)
Salah
13.
Data yang di input dalam PLS adalah usage selama 1 bulan
a)
Benar
b)
Salah
14.
Station guide merupakan panduan tertulis yang dapat digunakan untuk mengajarkan team baru menggantian DVD
a)
Benar
b)
Salah
15.
Skill Evaluation berisi list yang harus di praktekan team baru di station tersebut dengan minimum score untuk kelulusan adalah 10
a)
Benar
b)
Salah
16.
Pada Pre rush checklist di bagian Beverage Bar yang harus di check salah satunya adalah stock ice cube dan kebersihan floor mat
a)
Benar
b)
Salah
17.
Yang menjadi tugas PIC adalah
a)
Cash Handling
b)
Operational QSC
c)
Shift Changeover
d)
Pathing
e)
Semua jawaban benar
18.
Step training adalah
a)
Learn - Practice - Evaluate
b)
Model - Coach - Require
c)
Practice - Evaluation
19.
Contoh product yang termasuk allergen & PHF adalah
a)
Susu
b)
Kacang
c)
Daging
d)
Mayonaise
20.
Alergi adalah reaksi tubuh atas makanan tertentu
a)
Benar
b)
Salah
Reset
