NEW
Font size
WorksheetsKETRAMPILAN KELAS 8
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Cara yang digunakan untuk membuat makanan memiliki daya simpan yang lama dan mempertahankan sifat-sifat fisik dan kimia makanan, disebut.....
makanan ringan
pengawetan makanan
awetan
Makanan pokok
Bahan makanan yang melimpah dapat lebih tahan lama apabila di lakukan proses....
memasak
pengeringan
pamanasan
pengawetan
Pengawetan ada dua cara yaitu pengawetan secara....
fisik, dan kimia
biologi, dan kimia
fisik, dan biokimia
fisik, dan biologi
Terdapat beberapa contoh pengawetan berupa pemanasan , pendinginan, serta pengalengan. pengawetan tersebut adalah contoh cara pengawetan secara.....
fisik
kimia
biologi
biokimia
Gambar tersebut adalah salah satu cara pengawetan secara...
Pemanasan
Pendinginan
Pembekuan
Pengasapan
Gambar diatas adalah salah satu contoh pengawetan dengan cara .....
Pembekuan
Pengalengan
Pengasapan
Pendinginan
Perpaduan kimia (penambahan bahan pengawet) dan fisika (ruang hampa dalam kaleng) adalah salah satu pengawetan dengan cara....
Pembekuan
Pengasapan
Pengalengan
Pendinginan
Bahan apa saja yang dapat digunakan sebagai tepung....
beras, gandum, kedelai, dan tebu
jagung, beras, sagu, dan ketan
jagung, beras, ketan, dan kacang
sagu, gandum, ketan, dan kedelai
Pengawetan makanan secara biokimia secara umum ditempuh dengan penambahan bahan pengawet, Bahan pengawet yang dapat digunakan secara biokimia, kecuali....
Asam
Garam
Papain dan Bromelin
Es batu
Terdapat kalsium propionat atau natrium propionat yang digunakan untuk....
Menghambat pertumbuhan jamur
Menghambat pertumbuhan kapang
Menghambat pertumbuhan bakteri
Mengahambat perkembangan jamur
