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vitamines

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.

Une avitaminose est:

a)

un excédent de vitamine

b)

une carence en vitamine

c)

un excédent de sucre

d)

une carence en glucose

2.

Le béri Béri est une maladie du à:

a)

carence en vitamine B3

b)

carence en vitamine B1

c)

carence en vitamine C

d)

carence en vitamine D

3.

la maladie représentée sur l'image est:

a)

Béri Béri

b)

Rachitisme

c)

Pellagre

d)

Scorbut

4.

La maldie représenté sur l'image est:

a)

Béri Béri

b)

Scorbut

c)

Rachistisme

d)

Pellagre

5.

La maladie représentée sur l'image est du à:

a)

Une carence en vitamine B1

b)

Une carence en vitamine B3

c)

Une carence en vitamine C

d)

Une carence en vitamine D

6.

Les vitamines hydrosolubles sont:

a)

B

b)

A

c)

C

d)

D

7.

Les vitamines liposolubles se dissolvent dans:

a)

Eau

b)

Les graisses

c)

L'alcool

d)

la glace

8.

Les vitamines A, D, E et K sont des vitamines:

a)

Liposolubles

b)

Hydrosoloubles

9.

La vitamine D...

a)

Assure la calcification des os : elle participe donc au bon état du squelette.

b)

Indispensable à une bonne vue

c)

Assure un bon fonctionnement du système nerveux

10.

La vitamine A...

a)

Indispensable à une bonne vue

b)

Assure la calcification des os : elle participe donc au bon état du squelette

c)

Assure un bon fonctionnement du système nerveux

11.

La vitamine C est présente...

a)

Dans la viande

b)

Dans le lait

c)

Dans les agrumes

12.

Pour conserver les vitamines il vaut mieux...

a)

Laver rapidement les légumes sous l'eau

b)

Laisser les légumes tremper dans l'eau

13.

La vitamine C est sensible à l'oxygène présent dans l'air?

a)

Faux

b)

Vrai

14.

La vitamine A présente dans le lait est surtout sensible à la lumière?

a)

Vrai

b)

Faux

15.

Les vitamines apportent de l'energie (en kj)?

a)

Vrai

b)

Faux