wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

REVIEW PKWU XI ASPEK PENGOLAHAN MAKANAN INTERNASIONAL

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Selama hidupnya manusia selalu berusaha memenuhi kebutuhan pokoknya yaitu, kecuali....

a)

Sandang

b)

Pangan

c)

Papan

d)

Rendang

2.

Dalam upaya untuk memenuhi kebutuhannya akan makanan, manusia mengerahkan kemampuannya untuk memanfaatkan bahan makanan nabati dan hewani dari lingkungan sekitar menjadi berbagai jenis masakan dengan....

a)

cita rasa tinggi

b)

harga murah

c)

seadanya saja

d)

ala kadarnya saja

3.

Makanan khas Internasional adalah....

a)

makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah

b)

makanan yang biasa diproduksi di suatu daerah

c)

makanan yang biasa dikonsumsi di suatu negara

d)

makanan yang biasa dijual di suatu negara

4.

Indonesia dapat menciptakan peluang yang sangat besar untuk membuat makanan internasional sebab Indonesia....

a)

sangat tahu dalam mengambil peluang

b)

kaya akan berbagai jenis pangan, baik nabati maupun hewani

c)

kaya akan cita rasa

5.

Berikut ini adalh hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum memulai usaha makanan internasional, kecuali....

a)

menentukan jenis makanan internasional yang akan dibuat

b)

mengolah makanan dengan tepat

c)

menggunakan bumbu yang tepat

d)

tidak konsisten dalam pelayanan yang prima

e)

mencari lokasi yang tepat

6.

Setiap benda atau jasa yang digunakan untuk mencipta, menghasilkan, atau meningkatkan silai guna suatu barang atau jasa disebut....

a)

faktor konsumsi

b)

Faktor produksi

c)

Faktor distribusi

d)

Faktor alam

7.

Yang bukan termasuk dalam faktor produksi alam adalah....

a)

air

b)

tanah

c)

sayur-sayuran

d)

iklim dan udara

e)

tumbuh-tumbuhan

8.

Dalam melaksanakan wirausaha makanan internasional sumber daya yang dibutuhkan antara lain....

a)

Faktor produksi Alam

b)

Faktor Produksi tenaga Kerja

c)

Faktor Produksi Modal

d)

Faktor Produksi Kewirausahaan

9.

Faktor produksi modal menurut wujudnya adalah....

a)

modal barang

b)

modal uang

c)

modal perorangan

d)

modal tetap

10.

Seorang wirausaha harus memiliki keahlian organisasi (organization skill) yang artinya....

a)

keahlian yang dimiliki seseorang dalam memimpin usaha makanan internasional

b)

keahlian yang bersifat teknis ekonomis yang diperlukan wirausahawan dalam melakukan kegiatan ekonomi terutama dalam produksi makanan internasional

c)

keahlian yang perlu dimiliki seorang wirausahawan untuk mengatur berbagai usaha dalam usaha makanan internasional baik ke dalam maupun ke luar

11.

Diera globalisasi ini, masyarakat pada umumnya mempunyai pola hidup yang sibuk sehingga tidak mempunyai banyak waktu untuk menyiapkan makanan. Hal ini mengarah pada meningkatnya....

a)

penawaran untuk makanan

b)

permintaan tenaga kerja

c)

permintaaan untuk makanan

d)

pengeluaran

12.

Langkah awal sebelum memulai sebuah usaha makanan internasional adalah....

a)

menentukan segmentasi pasar

b)

menentukan harga pasar

c)

menentukan pesaing

d)

menentukan bahan baku

13.

Faktor utama yang bisa dimanfaatkan untuk menentukan segmentasi pasar dalam merencanakan pemasaran makanan internasional yaitu....

a)

lokasi usaha

b)

lokasi rumah

c)

harga jual

d)

harga diri

14.

Seseorang yang akan memulai usaha makanan internasional sebaiknya membuat perencanaan yang disusun dalam sebuah....

a)

laporan

b)

studi kasus

c)

proposal

d)

penelitian

15.

Isi proposal meliputi penjelasan tentang....

a)

visi misi

b)

tujuan dan maksud kegiatan usaha

c)

Profil usaha makanan internasional

d)

strategi pasar

16.

Sebagai acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha adalah....

a)

kelayakan usaha

b)

kekuatan

c)

peluang

d)

Analisis SWOT

17.

Analisi SWOT digunakan untuk....

a)

mengetahui langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam pengembangan usaha sebagai alat penyusun strategi

b)

sebagai pelengkap proposal

c)

mengetahui kelemahan pesaing

d)

mengetahui kelemahan pesaing

18.

Dengan menjadikan pembeli sebagai target yang akan dicapai merupakan strategi pasar dalam hal....

a)

Segmenting

b)

Targeting

c)

Positionting

19.

Dengan cara menambahkan bahan baru yang membedakan makanan ini dengan makanan sejenis yang ada sehingga tampilan lenih menarik rasa lebih unggul dan kualitas sangat baik, sehingga konsumen dapat mengenali dengan mudah produk yang kita buat, merupakan strategi pasar dalam hal....

a)

Segmenting

b)

Targetting

c)

Positioning

20.

AnalisiS SWOT merupakan singkatan dari analisis

a)

kekuatan, peluang, kelemahan dan ancaman

b)

peluang, kekuatan , kelemahan dan ancaman

c)

kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman

d)

ancaman, kekuatan, peluang dan lkelemahan