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PCA Reconocimiento de géneros

Total questions: 20

Worksheet time: 3mins

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1.

¿Como se llama este ingrediente?

a)

Chalota

b)

Cebolla roja

c)

Cebolleta

2.

¿Qué ingrediente es?

a)

Perejil

b)

Cilantro

c)

Tomillo

3.

¿Como se llama este corte?

a)

Tornedo

b)

Turedo

c)

Tournedo

4.

Este pez se denomina:

a)

Lubina

b)

Merluza

c)

Salmón

5.

Esta seta se denomina:

a)

Colmenilla

b)

Níscalo

c)

Shitake

6.

Su nombre es:

a)

Romañesco

b)

Romescu

c)

Romanescu

7.

Este pimiento se denomina:

a)

Ñora

b)

Ñorda

c)

Nora

8.

Este corte se denomina:

a)

Tournedo

b)

Entrecote

c)

Estrecote

9.

Este pez se denomina:

a)

Salmón

b)

Lubina

c)

Merluza

10.

Esta hierba se llama

a)

Albahaca

b)

Cilantro

c)

Perejil

11.

Lenteja de la variedad:

a)

Pardina

b)

Verdina

c)

Puy

12.

¿Qué es?

a)

Hígado

b)

Riñón

c)

Molleja

13.

Su nombre es:

a)

Lombarda

b)

Escarola

c)

Romanescu

14.

Su nombre es:

a)

Dorada

b)

Lubina

c)

Trucha

15.

Alubia...

a)

Pinta

b)

Canaria

c)

Carilla

16.

Me llamo...

a)

Almeja

b)

Percebe

c)

Mejillón

17.

Los percebes son:

a)

Cirrípidos

b)

Branquiuros

c)

Macruros

18.

Los langostinos son:

a)

Macruros

b)

Cirrípedos

c)

Branquiuros

19.

La cebolla roja es:

a)

Raíz

b)

Bulbo

c)

Tubérculo

20.

La salsa inglesa es también conocida con el nombre de:

a)

Worchestershire

b)

Wondershire

c)

Wonstershire