NEW
Font size
WorksheetsPRAKARYA (PENGOLAHAN) kls 9
Total questions: 10
Worksheet time: 7mins
Bahan pangan setengah jadi adalah
Bahan pangan mentah yang
telah mengalami pengolahan dengan cara pengawetan.
Bahan pangan mentah dari hasil bahan yang tidak terpakai
Bahan pangan mentah yang tidak mengalami pengolahan dengan cara pengawetan
Bahan pangan matang yang menggunakan teknik pematangan tertentu
Dibawah ini yang mana termasuk makanan setengah jadi
Teknik yang digunakan dalam membuat makanan setengah jadi adalah
Tim, rebus, menghaluskan
Mencampur, stewing, braising
Tim, braising, panggang
Penggilingan, Pemanggangan, Menggoreng
Gambar disamping termasuk bahan pengolahan....
Setengah jadi
Hasil Samping
Produk Awetan
Homemade industry
Pangkajene merupakan daerah yang dikelilingi oleh laut, tidak heran pangkajene menjadi salah satu daerah penghasil hasil laut yang besar di Sulawesi Selatan. Tidak jarang warganya membuat produk setengah jadi untuk mengawetkan hasil laut agar mengurangi kerugian karena tidak berhasil menjual habis hasil laut tangkapannya, melihat dari potensi daerahnya produk setengah jadi apa yang biasa dibuat oleh masyarakat sekitar?
Mie
Kerupuk
Ikan Kering
Sosis
Dipasar banyak menjual ikan-ikan segar, tidak jarang para penjual menawarkan kepala ikan besar kepada pembeli. Untuk penduduk sulawesi selatan kepala ikan bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Dalam ilmu prakarya termasuk apakah kepala ikan tersebut?
Hasil samping
Hasil utama
Hasil setengah jadi
Hasil awetan
Gambar disamping merupakan produk olahan dari bahan...
Pengawetan
Setengah jadi
Hasil samping
Peternakan
Berikut adalah gambar krecek, lauk pauk yang ada pada makanan tradisional yaitu Gudeg. Olahan ini berasal dari hasil samping peternakan. Berbahan dasar apakah olahan pada gambar tersebur
Kepala ikan
Ceker
Daging
Kulit
Teknik yang digunakan dalam membuat makanan setengah jadi adalah
Tim, rebus, menghaluskan
Mencampur, stewing, braising
Tim, braising, panggang
Penggilingan, Pemanggangan, Menggoreng
Apa yang dimaksud produk samping..
Produk utama yang dihasilkan dari peternakan dan perikanan
Produk khusus yang berasal dari potongan bagian ikan dan sapi
Produk sampingan dari bagian khusus
Produk pangan yang dihasilkan selain dari produk utama
