wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya Pengolahan 7

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

1. Membuat atau menciptakan bahan dasar menjadi produk jadi agar dapat dimanfaatkan untuk kebaikan disebut….

a. Pengolahan

b. Kerajinan

c. Rekayasa

d. Produk

a)

Pengolahan

b)

Kerajinan

c)

Rekayasa

d)

Produk

2.

Buah dan sayuran yang tumbuh sepanjang musim antara lain…

a)

Blimbing, wortel

b)

Mangga, tomat

c)

Papaya, jagung

d)

Pisang, brokoli

3.

Minuman yang menghilangkan rasa dahaga, menyegarkan, terasa nyaman, ringan, dan menyehatkan. Minumansegar sangat mudah dibuat, siapa pun dapat membuatnya disebut ……

a)

Minuman segar

b)

Minuman sehat

c)

Minuman bervitamin

d)

Minuman penambah tenaga

4.

Minuman segar es kelapa muda sangat disukai oleh semua orang baik anak-anak maupun orang tua karena merupakan minuman yang sangat nikmat di saat musim …..

a)

Dingin

b)

Semi

c)

Hujan

d)

Panas

5.

Gambar buah di samping bisa dibuat olahan ....

a)

Minuman segar

b)

Puding

c)

Agar-agar

d)

Susu

6.

6. Minuman segar yang bias digunakan untuk menyembuhkan orang

yang keracunan adalah …

a)

Air kelapa merah

b)

Es kelapa

c)

Air kelapa hijau

d)

Es dawet

7.

7. Airnya manis, daging buahnya berwarna putih kalau sudah tua daging buahnya biasa untuk membuat santan disebut buah ….

a)

Apel

b)

Kelapa

c)

Nanas

d)

Jambu biji

8.

Gambar buah di samping bagaimana cara pengupasannya

agar bisa digunakan untuk muniman segar …..

a)

Dipotong

b)

Dikeruk

c)

Dikupas

d)

Diperas

9.

Tempat yang digunakan untuk penyajian minuman segar adalah …(kecuali)

a)

Plastik

b)

baskom

c)

Gelas kaca

d)

Styrofoam

10.

Di negara indonesia para petani mulai menanam buah dan sayuran pada musim.....

a)

Gugur

b)

Semi

c)

Panas

d)

Hujam

11.

11. Ciri khas minuman segar di daerah Jawa Tengah yaitu …..

a)

Dawet

b)

Doger

c)

Es campur

d)

Es pisang

12.

Melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan yang sedang mendidih disebut ....

a)

Merebus

b)

Menghaluskan

c)

Mencampur

d)

menyaring

13.

Membuat bahan pangan menjadi halus dengan bantuan alat parutan maupun dengan cara diulek disebut ....

a)

Menghaluskan

b)

Mencampur

c)

Memeras

d)

Menyaring

14.

Minuman kesehatan adalah minuman yang dapat menghilangkan rasa dahaga dan mempunyai efek menguntungkan terhadap kesehatan tubuh,baik untuk mencegah, mengobati, maupun menjagakesehatan secara prima jika dikonsumsi secararutin disebut ….

a)

Minuman kuat

b)

Minuman kesehatan

c)

Minuman herbal

d)

Minuman segar

15.

Nama lain dari Jambu biji adalah ….

a)

Daucus carota

b)

Psidium guajava

c)

Avocado

d)

mukosa

16.

Terkandung dalam buah Jambu Biji adalah ....

a)

Zat likopen

b)

Kandungan polat

c)

Kandungan lutein

d)

karotenoid

17.

Manfaat dari wortel adalah ....

a)

Meningkatkan daya ingat

b)

Dapat mengatasi sembelit

c)

Mencegah bayi cacat lahir

d)

Mengendalikan kadar kolesterol

18.

Bahan pangan yang dimakan mentah disebut juga dengan ....

a)

Raw food

b)

Fast food

c)

Fresh food

d)

Good food

19.

Pembuatan minuman segar yang dengan teknik pengolahannya dengan di saring/memeras lalu di rebus adalah ....

a)

Susu kedelai

b)

Cincau

c)

Agar-agar

d)

Es kelapa Muda

20.

20. Dibawah ini buah-buahabsayuran yang teknik pengolahannya tidak perlu di masak adalah ....

a)

Susu kacang hijau

b)

Agar-agar

c)

Es kelapa muda

d)

Dawet