Antara yang berikut yang manakah merupakan fungsi protein?

Setiap makanan mempunyai fungsi tertentu terhadap tubuh badan. Yang manakah di antara berikut adalah kepentingan makanan?

Sumber makanan yang manakah yang mengandungi nutrien karbohidrat?

Apakah jenis nutrien bagi sumber makanan di dalam rajah?

Sumber bagi pelawas terdiri daripada

i. Buah-buahan

ii. Hasil tenusu

iii. Sayur-sayuran

iv. Bijirin

Nutrien yang manakah yang berfungsi dalam memberikan haba dan suhu pada tubuh badan manusia?

Apakah jenis nutrien yang sesuai bagi tumbesaran tulang?

Antara yang berikut yang manakah BUKAN merupakan vitamin larut lemak?

Puan Rahmah mengalami penyakit Obesiti. Apakah yang perlu dilakukan oleh Puan Rahmah bagi mengurangkan berat badannya?

Alia sering meninggalkan makanan berkabohidrat dalam pemakanannya. Apakah kesan terhadap kesihatannya?

Aiman mempunyai tubuh badan yang kecil berbanding rakan sebayanya. Apakah faktor yang menyebabkan tumbesaran Aiman terganggu?

Rajah menunjukkan sumber makanan bagi asid askorbik.

Antara berikut, yang manakah merupakan kesan daripada kekurangan asid askorbik?

"Makanan yang dihancurkan oleh gigi semasa mengunyah. Proses ini juga melibatkan Peristalsis untuk menggerakkan makanan"

Sistem pencernaan yang manakah yang tepat berdasarkan kenyataan di atas?

Apakah yang dimaksudkan dengan "Peristalsis"?

"Makanan yang dihancurkan melalui enzim pencernaan dengan kehadiran air"

Sistem pencernaan yang manakah yang tepat berdasarkan kenyataan di atas?

Tandakan (/) pada organ yang terlibat dalam sistem pencernaan.

Tandakan (/) pada organ yang terlibat dalam sistem penyerapan.

Semasa mengunyah, makanan

akan bercampur gaul dengan (X) dan

membentuk gumpalan kecil yang dinamakan (Y).

Apakah X dan Y?

Yang manakah di antara berikut BUKAN enzim yang dikeluarkan oleh kelenjar pankreas?

Makanan separa tercerna akan masuk ke __________

Ikhwan meminum segelas susu dalam sarapannya. Pencernaan protein dalam susu terjadi pada organ bernombor?

Pengambilan makanan oleh individu untuk meningkat dan memelihara kesihatan tubuh badan.

Penyataan di atas sesuai merujuk kepada definisi bagi

Pengambilan makanan yang mengandungi semua nutrien seperti protein, karbohidrat,lemak,garam mineral,vitamin, air dan pelawas dalam kuantiti yang diperlukan.

Penyataan di atas sesuai merujuk kepada definisi bagi

Antara yang berikut, makanan yang manakah yang perlu dilebihkan dalam pemakanan seharian?

Berdasarkan piramid makanan, aras yang manakah perlu diambil 4-8 hidangan dalam sehari?

Daging, ikan, ayam, kekacang dan hasil tenusu yang terdapat dalam aras 3 mengandungi

Tandakan (/) pada masalah yang timbul jika makanan pada Aras 4 diambil secara berlebihan.

Makanan pada Aras 1 diperlukan dalam kuantiti yang kecil setiap hari untuk membekalkan tenaga.

Rajah menunjukkan carta piramid makanan.

Antara yang berikut, makanan yang manakah yang berada dalam kumpulan C?

Rajah menunjukkan hidangan seharian yang diambil oleh Naufal.

Berdasarkan Prinsip Piramid Makanan, kumpulan makanan yang manakah diambil oleh Naufal secara tidak seimbang?

i. Aras 1

ii. Aras 2

iii. Aras 3

iv. Aras 4

Berikut merupakan faktor yang mempengaruhi pengambilan diet KECUALI

> Pengetahuan terhadap pemilihan diet

> Mempunyai ilmu mengenal pola pemakanan yang sihat

> Menjadikan seseorang lebih prihatin untuk menjaga kesihatan

Berdasarkan kenyataan di atas, apakah faktor yang mempengaruhi pengambilan diet tersebut?

Rajah menunjukkan piramid makanan.

Apakah contoh makanan pada aras 1.

Di dalam piramid makanan, di aras makanan manakah yang perlu dimakan sebanyak lima (5) sajian sehari?

Pilih pernyataan yang tepat tentang kepentingan diet seimbang?

i. Mencegah masalah kekurangan nutrien

ii. Memastikan pertumbuhan yang normal

iii. Memelihara perkembangan mental

iv. Membantu sistem pencernaan

Di dalam piramid makanan, kumpulan makanan di aras 4 perlu diambil dengan kuantiti yang banyak.

Antara berikut yang manakah menunjukkan maksud Peruntukan Diet Harian yang disarankan?

Kenyataan di atas merujuk kepada

Rajah di atas merujuk kepada kegunaan RDA.

X adalah

Rajah di atas adalah makanan yang diambil oleh Danish untuk sajian makan malamnya.

Sebiji burger ayam mempunyai porsi 124 g yang mengandungi 11.5 g lemak.

Kirakan nilai tenaga yang dihasilkan oleh lemak sekiranya E.P. 85%

Seekor ikan kembung mempunyai porsi 89 g yang mengandungi 9.3 g protein.

Kirakan nilai tenaga yang dihasilkan oleh protein sekiranya E.P. 95%.

Asyraf mengambil ayam goreng sebagai sajian makan tengaharinya.

Hitungkan nilai tenaga bagi seketul ayam goreng 120 g dengan EP 78%.

120 gram ayam goreng mengandungi:

3.5/g karbohidrat

5.0/g protein

8.0/g lemak

Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam kJ bagi sajian di atas.

Hazim mempunyai berat badan 60kg dengan ketinggian 1.65m. Kira indeks jisim badan (BMI) bagi hazim.

Zaki mempunyai nilai indeks jisim badan (BMI) iaitu 21.9. Apakah klasifikasi bagi Zaki?

Yang manakah di antara berikut merupakan cara mengatasi berat badan berlebihan yang betul?

i. Mengurangkan kuantiti sarapan

ii. Mengamalkan senaman

iii. Makan secara teratur

iv. Banyakkan pengambilan makanan berserat

Kenyataan di atas merujuk kepada kepentingan

Rajah di atas menunjukkan tujuan label makanan. Apakah X?

Yang manakah di antara berikut adalah maklumat pada label makanan?

i. Nama produk

ii. Berat makanan

iii. Tarikh luput

iv. Gambar pengeluar

Rajah di atas menunjukkan label makanan bagi sebuah produk.

Apakah X?

Rajah di atas menunjukkan label makanan bagi sebuah produk makanan.

Berdasarkan rajah tersebut, apakah kekurangan maklumat yang terdapat pada label makanan tersebut?

i. Jenama

ii. Kandungan

iii. Tarikh luput

iv. Kod bar

"Senarai makanan yang dihidangkan untuk sesuatu sajian"

Kenyataan di atas sesuai merujuk kepada

Yang manakah di antara berikut merupakan tujuan perancangan menu?

i. Menjimatkan masa dan tenaga

ii. Memastikan makanan yang disediakan adalah seimbang

iii. Memastikan perbelanjaan untuk menu yang dirancang

tidak melebihi anggaran perbelanjaan.

iv. Memastikan sajian yang dirancang adalah menarik.

Rajah di atas menunjukkan faktor mempengaruhi perancangan menu. Apakah M dan N?

Rajah di atas menunjukkan faktor X dalam mempengaruhi perancangan menu. Apakah faktor X?

Rajah di atas menunjukkan faktor tujuan sajian.

Antara yang berikut, sajian yang manakah tepat berdasarkan penyataan tersebut?

Puan Helena akan mengadakan majlis rumah terbuka pada hujung minggu ini. Para tetamunya terdiri daripada pelbagai usia termasuk golongan warga emas.

Apakah jenis hidangan yang sesuai yang perlu disediakan oleh Puan Helena bagi tetamunya yang berwarga emas ?

Rajah di atas menunjukkan kad jemputan bagi sebuah majlis makan malam.

Berdasarkan kad jemputan tersebut, apakah faktor yang mempengaruhi perancangan menu.

i. Keperluan

ii. Tujuan sajian

iii. Bilangan tetamu

iv. Kedudukan hidangan