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Noções de nutrição - Macro e Micro nutrientes

Total questions: 9

Worksheet time: 5mins

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1.

O que são nutrientes?

a)

Está associado a uma forma de conter o peso e/ou manter a saúde em boas condições.

b)

São elementos químicos essenciais para a vida

c)

Qualquer substância que o corpo é capaz de ingerir.

d)

Conjunto de componentes alimentares

2.

Como são divididos os nutrientes?

a)

Heterotróficos e Autotrófigos

b)

Macro e Micro

c)

Low-carb e Vegana

d)

Cetogênica e Mediterrânea

3.

Sobre os Macro e Micro nutrientes, marque a alternativa correta

a)

Os Macronutrientes são moléculas grandes, por exemplo os Carboidratos, Proteínas e Gordura.

b)

Os Micronutrientes são encontrados em massas e doces.

c)

Os Macronutrientes são moléculas menores e podem ser encontrados em bolos, pizzas e pães.

d)

São todos de origem vegetal.

4.

Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:

a)

Sais minerais

b)

Vitaminas

c)

Carboidratos

d)

Proteínas

5.

Macronutrientes podem ser definidos como a classe de compostos químicos que devem ser consumidos diariamente e em grande quantidade, pois fornecem energia e são componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo. Qual deles é obtido em maior abundância em dietas baseadas em vegetais e em produtos de origem animal, respectivamente?

a)

Carboidratos e proteínas

b)

Proteínas para ambas as dietas

c)

Proteínas e lipídios

d)

Proteínas e carboidratos

6.

Fornecem energia para o corpo e são substâncias orgânicas de origem vegetal.


De acordo com essa afirmação, qual é o macronutriente?

a)

Proteínas

b)

Carboidratos

c)

Lipídeos

d)

Vitaminas

7.

São formados por aminoácidos de origem vegetal e animal, são digeridas através da desnaturação que ocorre com o ácido no estômago. De qual nutriente estamos falando?

a)

Proteínas

b)

Carboidratos

c)

Gorduras

d)

Sais Minerais

8.

Marque apenas os itens que apresentam os macronutrientes.

a)
b)
c)
d)
9.

Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:

a)

Verduras e Legumes pobres em amido

b)

Massas e derivados de leite

c)

Óleos vegetais e Verduras

d)

Carnes magras e Massas