wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UH PRAKARYA KELAS 9

Total questions: 10

Worksheet time: 30mins

Name
Class
Date
1.

Bahan pangan hasil peternakan antara lain adalah ....

a)
b)
c)
d)
2.

Bukan merupakan cara pengolahan bahan pangan hewani adalah ....

a)

pengasapan

b)

pembekuan

c)

pengeringan

d)

pembakaran

3.

Produk olahan pangan tersebut dibuat dari ....

a)

telur bebek

b)

rumput laut

c)

daging sapi

d)

daging ayam

4.

Udang barong ditunjukkan oleh gambar ....

a)
b)
c)
d)
5.

Masakan hasil olahan pangan berbahan daging sapi adalah ....

a)
b)
c)
d)
6.

Produk olahan susu antara lain adalah ....

a)

bakso

b)

nugget

c)

yogurt

d)

dendeng

7.

Biji-bijian yang berbentuk agak pipih lembut, berwarna kuning kecoklatan, berbau harum, adalah karakteristik dari bumbu ....

a)
b)
c)
d)
8.

Pengertian pangan olahan yang tepat adalah …

a)

makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu

b)

makanan atau minuman hasil proses dengan metode bahan pangan

c)

makanan atau minuman hasil proses tanpa bahan tambahan pangan.

d)

makanan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan pangan.

9.

Penjelasan tentang makanan setengah jadi berbahan baku daging ayam atau ikan yang tepat adalah ….

a)

olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut

b)

olahan makanan dalam bentuk setengah jadi yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut

c)

olahan makanan dalam bentuk setengah jadi dan siap dikonsumsi

d)

olahan makanan yang tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut dan siap dikonsumsi

10.

Bahan tersebut merupakan bahan setengah jadi dari bahan baku ikan, yaitu...

a)

surimi

b)

fillet

c)

sushi

d)

fish chips