wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Prakarya kelas 8 Bab 13

Total questions: 26

Worksheet time: 2hrs 10mins

Name
Class
Date
1.

serealia adalah biji- bijian dari famili rumput-rumputan atau disebut ...

a)

zea mays

b)

gramineae

c)

oryza

d)

arachis hypogaea

2.

Yang bukan contoh tanaman serealia adalah ...

a)

Gandum

b)

padi

c)

jagung

d)

bawang

3.

secara anatomi biji serealia terdiri dari bagian berikut, kecuali....

a)

sekam yang membuat biji itu sendiri

b)

dedak yang mengelilingi endosperma dan benih

c)

benih yang merupakan embrio

d)

dapat dimakan akarnya

4.

Kacang tanah mengandung jumlah folat yang tinggi,vitamin yang memainkan banyak peran dalam tubuh, termasuk membantu membentuk materi genetik di semua sel dan memungkinkan pembentukan sel darah merah. Peran penting dari Folat adalah......

a)

mengurangi kolestrol

b)

menambah daya tahan tubuh

c)

mencegah cacat tabung saraf pada bayi yang baru lahir

d)

menghambat masuknya covid-19

5.

Kacang almon mengandung protein yang cukup tinggi dan dapat membantu meningkatkan.....

a)

sel darah merah

b)

sistem kekebalan tubuh

c)

tensi

d)

sel darah putih

6.

Perhatikan data berikut :

1. sekam

2.dedak

3.benih, dan

4.endosperma.

Secara urut anatomi biji serealia terdiri dari ...

a)

1 dan 2

b)

1 dan 3

c)

2 dan 3

d)

3 dan 4

7.

Hasil pengolahan serealia dan umbi - umbian menjadi produk makanan jadi adalah...

a)

tapai, tepung, dan lemet singkong

b)

tapioka,gaplek, dan beras

c)

gaplek, kacang telur, dan maezena

d)

kacang telur, kue lumpur kentang,dan tapai

8.

Jenis olahan makanan yang berasal dari serealia adalah ....

a)

lemet singkong

b)

bakwan jagung

c)

kacang telur

d)

kue lumpur

9.

Kue lumpur merupakan jenis olahan makanan dari bahan .....

a)

umbi akar

b)

umbi batang

c)

umbi lapis

d)

kacang - kacangan

10.

salah satu jenis olahan makanan dari umbi - umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah....

a)

donat

b)

tapai ketan

c)

tapai singkong

d)

asinan

11.

Olahan dari kedelai yang bisa dijadikan minuman adalah ....

a)

susu kedelai

b)

milk shake

c)

tempe

d)

kecap

12.

Bagian dari organ tumbuhan hasil modifikasi dari organ lain yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan disebut.....

a)

kacang - kacangan

b)

umbi - umbian

c)

serealia

d)

rumput - rumputan

13.

wortel dan ketela pohon termasuk jenis.....

a)

umbi

b)

serealia

c)

biji

d)

umbi akar

14.

contoh umbi batang adalah ....

a)

kacang almon

b)

wortel

c)

talas

d)

kedelai

15.

Umbi lapis adalah umbi yang bentuknya berlapis- lapis . Contohnya..

a)

wortel

b)

talas

c)

bawang bombay

d)

kelapa

16.

keunggulan yang dimiliki oleh umbi-umbian adalah sebagai berikut, kecuali....

a)

memiliki kandungan karbohidrat tinggi

b)

dapat disimpan dalam bentuk tepung dan pati

c)

mudah ditanam di segala tempat

d)

sekam yang membuat biji

17.

Jenis beras yang sangat langka dan sulit didapatkan di pasaran namun memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi adalah..。

a)

beras putih

b)

beras hitam

c)

beras merah

d)

beras ketan

18.

Serealia disebut sebagai tanaman semusim, disebabkan .....

a)

satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah panas

b)

satu kali tanam , satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim sedang

c)

dua kali tanam , satu kali panen dan tumbuh di daerah beriklim dingin

d)

satu kali tanam , dua kali panen dan tumbuh baik di daerah semua iklim

19.

1. Padi

2. ubi

3. ketela pohon

4. jagung

Tanaman kelompok serealia adalah ....

a)

1 dan 2

b)

1 dan 4

c)

2 dan 3

d)

2 dan 4

20.

Tanaman jagung adalah serealia yang digemari masyarakat karena kaya kandungan zat gizi . Jagung atau ....

a)

Arachis

b)

oryza

c)

zea mays

d)

triticum

21.

Konsumsi umbi - umbian sebagai bahan pangan alternatif perlu ditingkatkan dan dibudidayakan yaitu...

a)

beras

b)

ubi jalar

c)

jagung

d)

beras hitam

22.

Salah satu jenis olahan makanan dari serealia adalah......

a)

bakwan jagung

b)

kacang telur

c)

keripik talas

d)

tela - tela

23.

Sebagai produk hasil budi daya pangan umbi menghasilkan....

a)

daun dan batang

b)

akar dan batang

c)

buah dan biji

d)

akar dan daun

24.

Dari berbagai macam kacang , kacang mana yang apabila kacang dipanggang ataupun direbus akan meningkat antioksidannya....

a)

kacang merah

b)

kacang mede

c)

kacang kedelai

d)

kacang polong

25.

Sebagai produk hasil budi daya kelompok tanaman, serealiadan kacang - kacangan menghasilkan.....

a)

rumput

b)

akar

c)

daun

d)

biji

26.

salah satu jenis olahan makanan dari umbi - umbian yang diolah dengan cara fermentasi adalah....

a)

donat

b)

tapai ketan

c)

tapai singkong

d)

asinan