NEW
Font size
WorksheetsPART 2 : PERALATAN & PERKAKASAN MENYEDIAKAN STOK, SUP & SOS
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Apakah fungsi food thong?
mengangkat bahan atau mengendalikan bahan
menyimpan bahan makanan
bekas untuk memanggang
memeriksa suhu makanan yang dimasak
Apakah nama alatan ini?
salamander
food slicer
griddle
blender
Peralatan manakah digunakan untuk mengisar makanan?
Apakah fungsi peralatan ini?
memasak makanan menggunakan haba terus daripada bahagian bawah ketuhar
mengisar makanan dalam masakan
memeriksa suhu makanan yang dimasak
memanaskan bahagian atas makanan yang telah dimasak
Alatan apakah yang digunakan untuk menyukat suhu makanan?
food thong
thermos
food thermometer
food slicer
Apakah nama peralatan ini?
penimbang analog
penimbang digital
food thong
food thermometer
Alatan ini digunakan untuk memotong daging menjadi kepingan yang sama saiz
food slicer
griddle
blender
salamander
Apakah fungsi roasting pan?
untuk memanggang atau membakar
menyukat suhu makanan
memanaskan bahagian atas makanan
menyukat bahan dengan kuantiti yang sedikit
Alatan manakah digunakan untuk menyukat bahan pewarna makanan?
Pan segi empat tepat dengan bahagian sisinya yang sederhana tinggi, digunakan untuk memanggang atau membakar. Kenyataan ini menerangkan mengenai
griddle
salamander
roasting pan
rotisseries
