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Proteínas

Total questions: 10

Worksheet time: 14mins

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1.

As proteínas são estruturas formadas por

a)

Ácidos graxos livres

b)

Aminoácidos

c)

Aminopeptideos

d)

Moléculas de glicose

2.

A a ligação responsável pela união de aminoácidos é chamada de:

a)

Ligação glicosídica

b)

Ligação dipolo-dipolo

c)

Ligação peptidica

d)

Ponte de hidrogênio

3.

Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a essas substâncias, é correto afirmar que:

a)

são todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos.

b)

além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de reserva energética e de defesa.

c)

são formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila.

d)

cada indivíduo produz as suas proteínas, que são codificadas de acordo com o material genético.

e)

a sua estrutura é determinada pela forma, mas não interfere na função ou especificidade

4.

As proteínas são compostos:

a)

formados por carboidratos e lipídios unidos por pontes de hidrogênio.

b)

formados por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.

c)

de tamanho muito pequeno (micromoléculas) e que ocorrem em baixa concentração dentro da célula.

d)

que não fazem parte da constituição química dos cromossomos.

e)

responsáveis diretamente pela transmissão da informação genética.

5.

João, que era vegetariano, passou a consumir regularmente carne bovina. Exames médicos revelaram um aumento de uréia em seu organismo após a mudança de hábito alimentar, o que se deveu a

a)

aumento da ingestão de amido.

b)

diminuição da ingestão de proteínas.

c)

aumento da ingestão de proteínas.

d)

diminuição da ingestão de gorduras.

e)

aumento de ingestão de gordura.

6.

Aos aminoácidos que precisamos adquirir em nossa dieta, pois nosso corpo não produz, damos o nome de Aminoácidos:

a)

Não-essenciais

b)

Essenciais

c)

Importantes

d)

Formadores de proteínas

e)

Precursores de proteínas

7.

O enovelamento parcial de uma sequência de aminoácidos dá origem a

a)

Estrutura primária da proteína

b)

Estrutura secundária da proteína

c)

Estrutura terciária da proteína

d)

Estrutura quaternária da proteína

8.

Sobre proteínas, é correto afirmar que:

a)

A estrutura primária não tem importância bioquímica

b)

A estrutura primária da proteína consiste no enovelamento global dos resíduos de aminoácidos

c)

O enovelamento de uma proteína acontece de modo aleatório

d)

Proteína desnaturada normalmente não detém função fisiológica

9.

O que são macronutrientes?

a)

nutrientes derivados de água

b)

São moléculas de carboidratos, lipídios e proteínas

c)

São sais minerais

d)

São moléculas de glicose

10.

Qual das moléculas abaixo possuem somente nos aminoácidos:

a)

carbono

b)

hidrogênio

c)

nitrogênio

d)

oxigênio