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ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Total questions: 15

Worksheet time: 9mins

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1.

¿Qué afirmación encaja mejor con la definición de alimentación?

a)

Voluntaria y consciente

b)

Involuntaria e inconsciente

c)

Digestión

d)

Absorción de los nutrientes

2.

Principios inmediatos orgánicos

a)

Hidratos de carbono, grasas, proteínas

b)

Hidratos de carbono, proteínas, agua

c)

Proteínas, grasas, minerales

d)

Agua, minerales, vitaminas

3.

Recomendación de la OMS respecto a la ingesta de azúcares refinados

a)

No tomar más de 60 gramos al día.

b)

No tomar más de 90 gramos al día.

c)

Puedes tomar todo el azúcar refinado que quieras.

d)

No tomar más de 25 gramos al día

4.

Son imprescindibles para el funcionamiento del organismo en pequeñas cantidades

a)

Vitaminas

b)

Grasas

c)

Hidratos de carbono

d)

Proteínas

5.

Cuantitativamente los hidratos de carbono son los nutrientes más importantes (55% de la ingesta diaria)

a)

VERDADERO

b)

FALSO

6.

Ejemplo de alimentos con calorías vacías

a)
b)
c)
d)
7.

Dieta rica en azúcares simples...

a)

Aumento de peso más rápido que con dieta rica en grasas

b)

Disminución de peso

c)

Dieta rica en vitaminas y minerales

d)

Dieta rica en nutrientes esenciales

8.

Respecto a los hábitos saludables relacionados con la alimentación...

a)

Hay que aumentar la ingesta de alimentos procesados

b)

Hay que aumentar la ingesta de hidratos de carbono simples

c)

Hay que aumentar la ingesta de alimentos crudos

d)

Hay que reducir el consumo de alimentos de origen vegetal

9.

La dieta mediterránea...

a)

Es aquella que incluye una gran cantidad de azúcares simples

b)

Es una dieta con alto porcentaje de grasas saturadas

c)

Es una dieta rica en aceite de oliva y pescado, pero pobre en carne

d)

Es una dieta en la que solo te nutres de proteínas.

10.

Los alimentos que nos proporcionan vitaminas y minerales son...

a)

Pan , cereal, pasta

b)

Naranjas, zanahorias y judías verdes.

c)

Bollería industrial

d)

Golosinas

11.

Los hidratos de carbono se encuentran en:

a)
b)
c)
d)
12.

¿Cómo se debería distribuir la ingesta de calorías?

a)

60% grasas, 20-25% proteínas y 25-30% hidratos

b)

33% de cada (hidratos, grasas y proteínas)

c)

55-60% hidratos, 20-30% grasas y 10-15% proteínas

13.

¿Cuál es un alimento saludable?

a)
b)
c)
d)
14.

¿Cómo puedo aumentar el volumen y disminuir las calorías en una comida sin pasar hambre ?

a)

Agregando frutas y verduras

b)

Comiendo golosinas

c)

Con un plato más grande

d)

Comiendo más rápido

15.

De los siguientes alimentos, señala los alimentos sin procesar.

a)
b)
c)
d)
e)