Jenis tumbuhan golongan tanaman padi, rumput rumputan berisi biji biji sebagai sumber pati disebut . . .

Tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai bentuk perubahan fungsinya disebut . . .

Mengolah bahan baku pangan setengah jadi dengan proses pengawetan, baik secara alami atau kimia disebut produk pangan . . .

Keunggulan bahan setengah pangan setengah jadi adalah . . .

Berikut bukan merupakan 3 kebutuhan dasar menurut teori Maslow adalah . . .

Berikut merupakan contoh bahan olahan pangan setengah jadi dengan bentuk pipih tebal/tipis adalah . . ..

Gambar diatas merupakan contoh bahan olahan dalam bentuk . . .

Nama makanan pada gambar diatas adalah . .

Nama makanan pada gambar diatas adalah . . .

Berikut merupakan contoh olahan bahan pangan dalam bentuk butiran halus adalah . . .

Gambar diatas merupakan contoh dari bahan olahan . . .

Nama makanan olahan diatas adalah . . .

Berikut makanan yang tergolong dalam bahan olahan butiran halus, kecuali . . .

Berikut yang merupakan kelompok zat gizi penghasil tenaga adalah . . .

Sedangkan yang termasuk dalam kelompok zat gizi pembangun sel (protein) adalah . . .

Berikut merupakan kelompok zat gizi pengatur dalam jumlah yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh adalah . . .

Teknik pengolahan bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut. . .

Memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut, teknik . .

Cara memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil dibawah titik didih (92-96c) disebut . .

Teknik memasak bahan makanan dengna menggunakan minyak/lemak yang banyak hingga bahan terendam disebut. . .

Teknik mengolah makanan diatas lempengan besi panas atau di teflon yang diletakkan diatas perapian disebut. . .

Nama bahan baku masakan diatas adalah . . .

Nama bahan baku masakan diatas adalah . . .

Nama bahan baku masakan diatas adalah . .

Nama perlengkapan memasak diatas adalah . . .

Penunjang penampilan pada olahan pangan yang dihidangkan agar sajian lebih menarik disebut. . .

Bahan yang digunakan untuk membuat bungkus makanan diatas adalah . . .

Hasil sampingan dari pengolahan/penggilingan padi adalah . . .

Selain dimanfaatkan sebagai olah tempe, kedelai juga diolah menjadi . . .

Proses pengawetan dengan menggunakan ragi/ enzim disebut. . .

Berikut merupakan bahan hasil sampingan dari ampas kedelai adalah . . .

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .

Berikut manfaat Kacang Kedelai, kecuali . .

Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah….

Usaha yang bergerak dalam bidang makanan disebut

Makanan tradisonal Jepang yang banyak dijumpai di Indonesia adalah…..

Packaging disebut juga…..

Bahan yang sering dibuat cemilan kripik adalah…..

Makanan yang biasanya dibuat dari bahan makanan berikut ini ialah ....