wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Powtórzenie pochodne węglowodorów kl.VIII

Total questions: 43

Worksheet time: 35mins

Name
Class
Date
1.

Alkohol o wzorze sumarycznym CH3OH to

a)

etanol

b)

metanol

c)

propanol

d)

gliceryna

2.

Etanol niszczy strukturę białka, jak nazywa się ten proces

a)

krystalizacja

b)

roztwarzanie

c)

denaturacja

d)

rozpuszczanie

3.

Po zmieszaniu alkoholu z wodą następuje zmniejszenie objętości otrzymanego roztworu - proces ten nosi nazwę

a)

kontrakcja

b)

wypieranie

c)

dekantacja

d)

rozpuszczanie

4.

Alkohole nie ulegają dysocjacji jonowej, więc ich odczyn jest

a)

kwasowy

b)

obojętny

c)

zasadowy

d)

nijaki

5.

W wyniku całkowitego spalania metanolu otrzymujemy

a)

wodę i tlenek węgla (II)

b)

wodę i tlenek węgla (IV)

6.

Wypicie metanolu który jest silną trucizną prowadzi do ............... a w skrajnych przypadkach do..............

a)

upojenia alkoholowego, utraty świadomości

b)

braku samokontroli, nieskoordynowanych ruchów

c)

ślepoty, śmierci

7.

Gliceryna nie ma zapachu i ma ........ smak

a)

słony

b)

słodki

c)

kwaśny

d)

gorzki

8.

Glicerol chłonie wodę, mówi się wówczas, że ma on właściwości

a)

higroskopijne

b)

hydrofobowe

c)

hydrofilowe

9.

Etanol jest łatwo palny i spala się.....................płomieniem

a)

zielonym

b)

żółtym

c)

białym

d)

niebieskim

10.

Związek trujący powstający w czasie spalania niecałkowitego popularnie zwany czadem to

a)

tlenek węgla (IV)

b)

tlenek węgla (II)

11.

Glicerol nie ulega dysocjacji elektrolitycznej, więc jest elektrolitem

a)

prawda

b)

fałsz

12.

Gliceryna to alkohol będący pochodną

a)

metanu

b)

etanu

c)

propanu

d)

butanu

13.

Grupą funkcyjną alkoholi jest grupa:

a)

karboksylowa

b)

aminowa

c)

aldehydowa

d)

hydroksylowa

14.

Wzór ogólny alkoholi to:

a)

R - COOH

b)

CnH2n+1OH

c)

CnH2n - OH

d)

CnH2n+2OH

15.

Wskaż wzór butanolu:

a)
b)
c)
d)
16.

Wzór sumaryczny oktanolu to:

a)

C8H17OH

b)

C9H19COOH

c)

C9H19OH

d)

C8H17COOH

17.

Wskaż reakcję całkowitego spalania etanolu

a)

2 CH3OH+ 3 O2 → 2 CO2 + 4 H2O

b)

C2 H5OH + 3 O2 → 2 CO2 + 3 H2O

c)

C2 H5OH + 2 O2 → 2 CO + 3 H2O

d)

CH3OH+ O2 → CO + 2 H2O

18.

Związek o wzorze C3H5(OH)3 to:

a)

propanol

b)

tripropanol

c)

glicerol

d)

glikol

19.

Kwasy karboksylowe to:

a)

związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karboksylową

b)

związki organiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karboksylową

c)

związki organiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karbonylową

d)

związki nieorganiczne zawierające w cząsteczkach przynajmniej jedną grupę karbonylową

20.

Grupa funkcyjna występująca w cząsteczkach kwasów karboksylowych ma wzór:

a)

-CHO

b)

-OH

c)

-COOH

d)

-NH2

21.

Zwyczajowa nazwa kwasu metanowego to:

a)

kwas mrówkowy

b)

kwas masłowy

c)

kwas walerianowy

d)

kwas octowy

22.

Wzór kwasu stearynowego to:

a)

C17H33COOH

b)

C15H31COOH

c)

C17H35COOH

d)

C17H31COOH

23.

Wzór nienasyconego kwasu karboksylowego to:

a)

C17H35COOH

b)

C16H33COOH

c)

C15H31COOH

d)

C17H33COOH

24.

Wzór ogólny nasyconych kwasów karboksylowych ma postać:

a)

CnH2n+1OH

b)

CnH2n-1COOH

c)

CnH2n+1COOH

d)

CnH2n+1CHO

25.

Wzór kwasu butanowego to

a)

C4H9COOH

b)

C3H7COOH

c)

C2H5COOH

d)

CH3COOH

26.

Wspólną właściwością niższych i wyższych kwasów karboksylowych jest:

a)

reagują z metalami

b)

nie rozpuszczają się w wodzie

c)

ulegają dysocjacji jonowej

d)

są palne

27.

Roztwór kwasu octowego ma odczyn:

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

28.

Kwasy karboksylowe reagują z zasadami, metalami i tlenkami metali

a)

prawda

b)

fałsz

29.

Produktami reakcji kwasu octowego z zasadą sodową są:

a)

octan sodu i wodór

b)

octan sodu i woda

c)

tylko octan sodu

30.

Który z podanych wzorów jest wzorem kwasu octowego:

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5OH

d)

C2H5COOH

31.

Wszystkie kwasy karboksylowe są dobrze rozpuszczalne w wodzie

a)

prawda

b)

fałsz

32.

Jaki stan skupienia ma kwas oleinowy?

a)

stały

b)

ciekły

33.

Co odróżnia kwas oleinowy od innych wyższych kwasów karboksylowych?

a)

kwas oleinowy odbarwia wodę bromową

b)

kwas oleinowy ma jedno potrójne wiązanie między atomami węgla

c)

kwas oleinowy jest jedynym ciałem stałym wśród innych kwasów

d)

kwas oleinowy ma zapach zepsutych jaj, a inne kwasy są bezwonne

34.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy

i oleinowy barwią papierek uniwersalny na kolor

a)

czerwony, ponieważ ulegają dysocjacji z odszczepieniem jonów H+

b)

niebieski, ponieważ ulegają dysocjacji z odszczepieniem jonów OH-

c)

żółty, ponieważ nie ulegają dysocjacji z odszczepieniem jonów H+

35.

Jakie związki odbarwiają wodę bromową w reakcji?

a)

nasycone

b)

nienasycone

36.

Grupa funkcyjna estrów to:

a)

-COOH

b)

-OH

c)

-COO-

d)

-CHO

37.

Wskaż wzór propionianu metylu.

a)

C2H5COOC2H5

b)

C15H31COOCH3

c)

C2H5COOCH3

d)

C3H7COOCH3

38.

Estryfikacja to reakcja chemiczna zachodząca między kwasem karboksylowym a

a)

alkoholem

b)

estrem

c)

zasadą

39.

Zaznacz wszystkie właściwości estrów niższych kwasów karboksylowych.

a)

bezbarwna lotna ciecz

b)

charakterystyczny zapach

c)

dobrze rozpuszczalna w wodzie

d)

trudno rozpuszczalna w wodzie

40.

Estryfikacja to reakcja

a)

zachodząca pomiędzy kwasem karboksylowym a alkoholem w obecności stężonego kwasu siarkowego (VI)

b)

zachodząca pomiędzy kwasem karboksylowym a alkanem w obecności kwasu siarkowego (VI)

c)

zachodząca pomiędzy kwasem karboksylowym a alkoholem w obecności kwasu siarkowego (IV)

d)

zachodząca pomiędzy kwasem karboksylowym a alkoholem w obecności rozcieńczonego kwasu siarkowego (VI)

41.

Aminy mają charakter:

a)

zasadowy

b)

kwasowy

c)

obojętny

42.
Olejki do ciast zawierają w swoim składzie:
a)
aminy
b)
alkohole
c)
estry
43.
Zaznacz poprawne dokończenie zdania.
Grupą funkcyjną amin jest grupa aminowa o wzorze
a)
–OH
b)
–COOH
c)
 –COO–
d)
–NH2