Este tipo de restaurante encontram-se nos grandes hotéis e locais badalados, oferecendo cardápio conhecido internacionalmente. Não incentiva a criatividade na culinária, pois trabalha pratos advindos da culinária típica de diversos países, o preparo dos pratos deve ser o mesmo em qualquer parte do mundo, pois o clientes na maioria das vezes busca por sabores que já conhece, representa o tipo...

Um restaurante Gastronômico, caracteriza-se por:

Não é necessariamente sofisticado, mas se caracteriza por utilizar alimentos ou técnicas de preparo específicas. Ex: grills e churrascarias, cantinas. Este é chamado de:

Nome dado à churrascaria sofisticada de grelhados. Não se serve apenas carne bovina, pois o cardápio inclui também peixes, frangos, frutos do mar, coelho, javali, carnes silvestres, etc

Restaurante típico da região noroeste da França. Influência alemã, e se caracteriza por vender muito chopp e geralmente há música ao vivo com uma banda local tocando.

Podem servir comida típica de uma região (amazônica, gaúcha, nordeste, etc), de um país (grego, japonês, chinês, italiano, etc.) Existem restaurantes típicos do tipo FUSION FOOD, que significa a fusão de comidas no mesmo restaurante:

Estas marcas representam os tipos de restaurantes

Restaurante com conceito onde a própria pessoa se serve, em buffet quente e buffet frio.

Assinale a alternativa que representa a imagem