Font size
WorksheetsBielizna stołowa
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Podkładka pod obrus układana bezpośrednio na blacie stołu to:
napperony
molton
skirtingi
placemat
Który element bielizny stołowej przedstawiono na rysunku?
flanda
napperon
laufer
skirting
Który obrus należy zaplanować do nakrycia stołu o wymiarach 80 cm x 120 cm?
prostokątny o wymiarach 120 cm x 160 cm
prostokątny o wymiarach 140 cm x 180 cm
prostokątny o wymiarach 110 cm x 150 cm
okrągły o średnic 180 cm
Bielizna stołowa, która chroni obrus przed zabrudzeniem to:
molton,
napperon
skirting
żadna z odpowiedzi nie jest prawidłowa
Obrus powinien zwisać za kant stołu:
5 cm
10 cm
25 cm
35 cm
Obrus powinien zwisać nad siedzisko krzesła minimum:
2 cm
5 cm
7 cm
10 cm
Na który element bielizny stołowej możemy układać tylko elementy dekoracyjne?
laufer
napperon
bieżnik
draperię
Standardowy wymiar serwety indywidualnego użytku to:
25 x 25 cm
35 x 35 cm
40 x 40 cm
60 x 60 cm
Serweta kelnerska to:
kelnerka
szmatka
chusteczka
płócienka
Mała podłużna serweta służąca jako element dekoracyjny to
laufr
seta
napperon
obrus
Gerydon jest to
pomocnik kelnerski
stolik okrągły dla 6 osób
stolik dla 12 osób
stolik pomocniczy
Kolor obrusa powinien współgrać z wystrojem wnętrza, wzorem stosowanej zastawy stołowej i charakterem uroczystości.
Kiedy stosuje się kolorowe obrusy ?
na śniadaniach i podwieczorkach
nie stosuje się kolorowych obrusów
na przerwach kawowych
na obiadach i kolacjach
Do głównych funkcji serwetki indywidualnego użytku zaliczamy
dekoracji stołu ,wycierania ust gości, ochrony ubrań gości.
POLEROWANIA SZTUĆCÓW
POLEROWANIA STOŁU
Do jednych z głównych funkcji napperonów zaliczamy
Obniżenie kosztów prania i zakupu obrusów oraz dekoracyjna
zakrywa nogi stołu oraz porysowany blat
nie ma żadnych funkcji
wycierania stołu
Wskaż kolejność nakrycia stołu bielizną stołową
molton, napperon, skirting
obrus stołowy, laufer, skirting
molton, obrus stołowy, napperon
napperon, obrus stołowy, skirting
Kolor obrusa powinien współgrać z wystrojem wnętrza, wzorem stosowanej zastawy stołowej i charakterem uroczystości.
Kiedy stosuje się białe obrusy ?
podczas uroczystych obiadów i kolacji
podczas nieoficjalnych spotkań popołudniowych
na śniadaniach i podwieczorkach
w soboty i niedziele
Jaka jest główna różnica pomiędzy "laufrem" a "napperonem" ?
Nie ma żadnej różnicy
Obydwa typy bielizny stołowej służą do ustawienia zastawy stołowej
Na napperonach ustawia się tylko elementy dekoracji stołu (np. kwiaty, świece, lustra itp.)
Na laufrach ustawia się tylko elementy dekoracji stołu (np. kwiaty, świece, lustra itp.)
Podkładki pod filiżanki, talarze nazywamy
SETY
SKIRTINGI
MOLTON
NAPPE
Który element bielizny stołowej przedstawiono na rysunku?
obrus stołowy
laufer
molton
covers
Co nie jest funkcją moltonu?
stanowi dekorację
tłumi odgłosy stawianych naczyń
chroni blat stołu
zapobiega przesuwaniu się obrusa
