Font size
WorksheetsУглеводы-3
Total questions: 12
Worksheet time: 15mins
Класс
Фамилия имя
Укажите молекулярную формулу рибозы:
C6H5OH
C6H12O6
C5H10O5
C12H22O11
Полисахаридом является:
глюкоза
крахмал
сахароза
лактоза
Глюкоза может образоваться в результате:
окисления рибозы
окисления гексанола-2
гидролиза метилацетата
гидролиза целлюлозы
Наличие нескольких гидроксогрупп в молекуле глюкозы может быть доказано при взаимодействии с:
cвежеприготовленным гидроксидом меди(II)
cвежеприготовленным гидроксидом меди(II) при нагревании
аммиачным раствором оксида серебра (I)
бромной водой
Одним из продуктов спиртового брожения глюкозы является:
метан
метанол
этанол
пропанол-1
Сорбит образуется при:
спиртовом брожении глюкозы
взаимодействии глюкозы с водородом
гидролизе крахмала
взаимодействии глюкозы с бромной водой
У крахмала и целлюлозы одинаковая (-ый):
разветвленность макромолекул
средняя молекулярная масса
степень полимеризации
состав структурного звена
Реакция серебряного зеркала характерна для каждого вещества:
сахарозы и глицерина
глюкозы и глицерина
сахарозы и формальдегида
глюкозы и ацетальдегида
Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков:
фруктозы в циклической β-форме
фруктозы в циклической α-форме
глюкозы в циклической β-форме
глюкозы в циклической α-форме
Укажите молярную массу (г/моль) сахарозы:
162
180
342
360
