Surstromming adalah hidangan fermentasi ikan yang memiliki bau sangat menyengat sehingga biasanya dimakan di luar ruangan. Makanan itu dapat disantap bersama kentang dan potongan bawang bombay. Dimanakah hidangan ini biasanya disantap ?

Hákarl merupakan makanan tradisional Iceland, yang terbuat dari ikan yang dipadatkan dengan proses fermentasi, lalu dikeringkan selama 4 atau 5 bulan. Hidangan ini memiliki bau amonia yang tajam dan rasa yang amis. Jenis ikan apakah yang menjadi bahan utama hidangan ini ?

Casu marzu berarti "keju busuk" dan juga dikenal sebagai keju belatung. Biasanya disajikan dengan roti khas setempat dan anggur merah. Pelindung mata sebaiknya digunakan ketika memakan casu marzu untuk menjaga mata dari belatung yang melompat-lompat. Di daerah mana makanan ini bisa dinikmati ?

Lutefisk adalah olahan ikan yang bentuknya seperti gelatin berwarna putih. Makanan ini terbentuk dalam rendaman larutan alkali sehingga menjadi bentuk jel dan bersifat basa dengan pH 11-12. Untuk bisa dimakan, ikan ini harus direndam dulu selama 4-6 jam dengan air yang terus diganti. Darimanakah manakah hidangan ini berasal ?

Tradisi orang Belanda memakan herring utuh adalah dengan satu suapan, dengan sebelumnya terlebih dahulu dicelupkan dalam potongan bawang bombay mentah. Apakah herring ini ?

Makanan tradisional khas dari Meksiko ini disebut juga 'kaviar serangga', yang terbuat dari larva semut yang ditemukan di perbukitan Meksiko. Makanan ini sering disajikan bersama guacamole dan tortilla. Apakah nama makanan ini ?

Tempoyak adalah makanan hasil fermentasi. Bisa dikonsumsi sebagai lauk yang dimakan dengan nasi atau dijadikan campuran sambal atau masakan lain. Terbuat dari apakah tempoyak ini ?

Ceviche terbuat dari ikan mentah, yang direndam dalam air sitrus dan dibumbui dengan potongan cabe, bawang, ketumbar dan garam. Biasanya dimakan bersama ubi manis, daun selada, jagung, alpukat atau pisang. Darimanakah asal hidangan ini ?

Hidangan ini terbuat dari hati, jantung dan paru-paru domba, yang dicincang bersama bawang, havermut, lemak, rempah-rempah dan garam. Lalu ditambahkan kaldu dan dimasukkan dalam perut domba dan dimasak hingga matang. Nama hidangan ini adalah haggis dan berasal darimana ?

Selain dagingnya, bagian dari ikan tuna yang juga sering dimakan mentah oleh orang Jepang adalah .................

Makanan berwarna hitam yang dibuat dari telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan ini menjadi salah satu menu di restauran makanan Cina. Apakah nama makanan ini ?

Makanan merupakan hasil fermentasi sehingga memiliki bau yang khas. Biasanya dijual di pasar malam atau di pinggir jalan sebagai makanan ringan. Makanan ini dapat dimakan dingin, dikukus atau umumnya digoreng kering dan disajikan bersama saus sambal atau kecap. Apakah namanya ?

Makanan asal Korea yang terbuat dari gurita hidup, yang dibumbui dengan minyak wijen dan garam dan disajikan dengan taburan wijen, apa namanya ?

Beondegi adalah camilan sehat yang terbuat dari larva ulat sutra yang dimarinasi dengan bumbu kecap asin, lalu direbus lama dalam air. Aromanya manis dan gurih. Saat dikunyah, beondegi akan ‘meletus’ di dalam mulut, mengeluarkan sedikit cairan bumbu yang bercampur dengan lembutnya tekstur larva. Dimanakah bisa ditemukan makanan ini ?

Shirako adalah sperma ikan yang biasa dikonsumsi oleh orang Jepang. Makanan ini dapat dimasak atau disajikan mentah dan banyaknya tersedia pada saat musim dingin.

Masyarakat Thailand senang menikmati makanan yang terbuat dari serangga, yang sering disantap sambil minum bir. Umumnya diolah dengan cara digoreng kering. Salah satunya adalah jing leed. Terbuat dari apakah jing leed ?

Makanan khas Jepang ini merupakan hasil fermentasi hewan laut bersama garam dan kecambah beras, yang dibungkus dalam kemasan kedap udara.Rasa dan baunya sangat tajam dan khas sehingga umumnya dimakan langsung dalam sekali telan dan diikuti dengan meminum wiski. Apakah nama makanan ini ?

Makanan khas Autralia ini berwarna coklat dan kental karena merupakan ekstrak dari ragi pembuatan bir, yang diberi tambahan rempah. Rasanya asin, sedikit pahit, bertepung dan kaya akan glutamat. Biasanya menjadi olesan roti, sandwich atau isian pastri. Apakah namanya ?

Fugu telah menjadi salah satu hidangan paling terkenal dan menantang dalam masakan Jepang, yang terbuat dari ikan paus.

Apakah nama makanan khas masyarakat Banjar, yang terbuat dari bagian dalam kulit cempedak yang sudah melalui proses fermentasi dan sering dijadikan lauk pendamping nasi ?

Apa nama hidangan di masyarakat Jawa Tengah dan Jawa Timur, yang terbuat dari sarang lebah muda dan mulai jarang terlihat karena keterbatasan bahan bakunya ?

Tumbuhan khas Asia Tenggara ini disebut “dog fruit” oleh orang bule dan dapat diolah menjadi banyak ragam masakan. Tidak semua menyukainya karena bau yang menyengat di mulut dan urin akibat memakannya. Apakah namanya ?