NEW
Font size
WorksheetsSnRT T5 : BAB 4 (4.2 Hidangan berasaskan sayuran)
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Contoh sayuran berbuah adalah
Petai
Terung
Bunga Kantan
Kacang buncis
Berikut adalah caontoh sayuran kategori kekacang kecuali
Kacang botor
Kacang pis
Kacang sepat
Kacang panjang
Antara kaedah memasak berikut yang manakah tidak sesuai digunakan untuk memasak sayuran berbunga
Mencelur
Merebus
Shallow-frying
Deep-frying
Antara prosedur penyimpanan bawang merah dibawah yang manakah tidak benar
Asingkan daripada makanan yang berbau kuat
Bahagian yang rosak perlu dibuang terlebih dahulu
Disimpan dalam bekas kedap udara yang tertutup
Disimpan di rak yang kering dan gelap
Cara memilih lobak merah yang masih segar untuk dimasak adalah
Lobak merah tersebut mempunyai tunas
Lobak merah tersebut kecut
Lobak merah tersebut diselaputi tanah
Lobak merah tersebut keras dan pejal
Tuhau sangat sesuai dimasak menggunakan kaedah memasak berikut
Mencelur
Pressure-frying
Mengukus
Merendidih
Apakah kaedah memasak bagi sajian Timur sayur Siew Pak Choi
Kaedah memasak haba lembap
Kaedah memasak haba kering
Kaedah memasak haba lembap dan haba kering
Kaedah memasak menggunakan pancaran gelombang mikro
apakah kategori bagi sayur ini
Sayuran berdaun
Sayuran berbatang atau pucuk
Sayuran berakar atau berubi
Sayuran berbunga
Yang manakah sinonim dengan jenis sayuran hijau berikut
Bunga kubis
Kacang panjang
Daun bawang
Asparagus
Apakah kategori bagi sayuran berikut
a. Sengkuang
b. Bit
Sayuran berbawang
Sayuran berakar atau berubi
Sayuran berbuah
Sayuran berbiji
