Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pentaksiran Semasa PKP Sains Tingkatan 5

Total questions: 50

Worksheet time: 38mins

Name
Class
Date
1.

Antara yang berikut, yang manakah sebatian organik?

a)

Marmar

b)

Karbon monoksida

c)

Karbon dioksida

d)

Protein

2.

Apakah hidrokarbon?

a)

Sebatian yang mempunyai karbon

b)

Sebatian yang mempunyai hidrogen

c)

Sebatian yang mempunyai hirogen, karbon dan oksigen

d)

Sebatian yang mempunyai hirogen dan karbon sahaja

3.

Glukosa  ⟶\longrightarrow  etanol + karbon dioksida

Proses di atas menujukkan proses penghasilan alkohol dengan banuan yis. Proses yang berlaku ialah

a)

pengesteran

b)

penyulingan

c)

penapaian

d)

peneutralan

4.

Antara yang berikut, yang manakah ciri alkohol?

a)

cecair kuning

b)

bersifat asid

c)

tidak terbakar

d)

terlarut campur dalam air

5.

Antara yang berikut, yang manakah kaya dengan lemak tak tepu?

a)

Minyak sapi

b)

Lemak ayam

c)

Lemak lembu

d)

Minyak sawit

6.

Bahagian manakah berlabel A, B, C dan D , membekalkan paling banyak minyak?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

7.

Rajah menunjukkan struktur zarah X. Apakah zarah X?

a)

Ester

b)

Lemak

c)

Sabun

d)

Getah asli

8.

Antara yang berikut, yang manakah boleh menghasilkan sabun?

a)

Didihkan campuran minyak kelapa dengan natrium hidroksida

b)

Didihkan campuran alkohol dan asid organik

c)

Campurkan yis kepada jus nanas

d)

Campurkan asid formik kepada minyak kelapa

9.

Selain dari unsur karbon , apakah unsur lain yang terkandung dalam lemak?

a)

Oksigen

b)

Hidrogen

c)

Oksigen dan nitrogen

d)

Hidrogen dan Oksigen

10.

Rajah diatas menunjukkan perubahan dalam lumen arteri.


Makanan manakah jika diambil secara berlebihan boleh menyebabkan situasi ini berlaku?

a)

Mentega

b)

Buah-buahan

c)

Sayur-sayuran

d)

Biskut fiber

11.

Berikut merupakan kegunaan lemak KECUALI :

a)

Melarutkan Vitamin A,D,E dan K

b)

Melarutkan Vitamin C & B

c)

Mengekalkan suhu badan

d)

Sebagai sumber tenaga

12.

Apakah proses penyediaan sabun di dalam makmal?

a)

Penyejatan

b)

Pengemulsian

c)

Penghidrogenan

d)

Saponifikasi

13.

Apakah nama proses menambahkan sulfur ke dalam getah asli ?

a)

Pengesteran

b)

Saponifikasi

c)

Pemvulkanan

d)

Ester

14.

Mengapakah getah tervulkan adalah lebih kuat berbanding getah asli?

a)

Takat leburnya yang rendah

b)

Getah polimer adalah dalam keadaan tidak tersusun

c)

Kehadiran sulfur menjadikannya lebih terkondensasi

d)

Terdapat ikatan antara atom sulful dan molekul getah

15.

Antara karbon berikut, yang manakah paling keras?

a)

Grafit

b)

Plastik

c)

Berlian

d)

Kaca

16.

Apakah kesan alkohol kepada kesihatan?

a)

Hilang keseimbangan badan

b)

Gerak balas lambat

c)

Sirosis hati

d)

Kanser

17.

Maklumat berikut menunjukkan langkah dalam proses pengekstrakan minyak kelapa sawit.


P : Minyak kelapa sawit dipanaskan dengan karbon yang diaktifkan.

Q : Buah kelapa sawit dihancurkan secara pencernaan mekanikal.

R : Buah kelapa sawit disterilkan menggunakan stim.

S : Buah kelapa sawit diperah menggunakan penekan hidraulik.


Manakah urutan yang betul dalam proses itu?

a)

P, Q, S, R

b)

Q, R , P, S

c)

R, S, P, Q

d)

R, Q , S , P

18.

Peringkat berikut menunjukkan tindakan pencucian sabun


K : Gris diemulsikan kepada titisan - titisan kecil

L : Buih sabun menyebabkan gris terapung

M : Ekor hidrokrbon larut dalam gris


Antara urutan yang berikut, yang manakah betul?

a)

K, L, M

b)

K, M, L

c)

M, K, L

d)

L, M,K

19.

Rajah menunjukkan lateks yang tidak membeku walaupun dibiarkan beberapa minggu.

Apakah larutan Y?

a)

Asid etanoik

b)

Air suling

c)

Larutan plumbum(II) nitrat

d)

Larutan ammonia

20.

Rajah 17 menunjukkan struktur molekul sabun.

Hujung ionik larut di dalam

a)

Petrol

b)

Gris

c)

Minyak masak

d)

Air

21.

Pilih padanan yang betul tentang bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesan makanan dan fungsinya.

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

22.

Berikut adalah ramuan untuk membuat biskut.

Apakah bahan pengawet dalam biskut ini ?

a)

Mentega

b)

Asid askorbik

c)

Perisa vanila

d)

Serbuk penaik

23.

Apakah bahan P itu?

a)

Monosodium glutamat

b)

Asid benzoik

c)

Aspartam

d)

Garam

24.

Garam ditambahkan kepada ikan dan dikeringkan di bawah matahari. Apakah kaedah pemprosesan makanan yang terlibat?

a)

Pengetinan

b)

Pendehidratan

c)

Kering beku

d)

Pembungkusan vakum

25.

Maklumat di bawah menunjukkan suatu kaedah pengawetan makanan.


Makanan dipanaskan sehingga 63°C selama 30 minit lalu disejukkan segera.


Antara makanan berikut, yang manakah sesuai diawetkan dengan kaedah di atas?

a)

Susu

b)

Udang

c)

Nanas

d)

Ubi kentang

26.

Rajah menunjukkan satu tin sardin

Apakah kebaikan mengawet ikan menggunakan kaedah ini berbanding rnembiarkan ikan ini tidak ditinkan ?

a)

Ia lebih berkhasiat

b)

Ia lebih murah

c)

Ia lebih tahan lama

d)

Ia lebih senag dicerna

27.

Makanan yang dieksport ke luar negara perlu diawet supaya tahan lebih lama. Apakah kaedah terbaik untuk mengawet pisang tanpa hilang vitaminnya?

a)

Pengetinan

b)

Penyejukan

c)

Dehidrasi

d)

Pembungkusan vakum

28.

Pak Manaf mempunyai sepohon pisang dengan buah yang bersaiz besar dan rasanya yang enak. Dia ingin memperbanyakkan anak pokok pisang itu dalam masa yang singkat. Antara kaedah berikut, yang manakah boleh digunakan?

a)

Kultur tisu

b)

Keratan batang

c)

Cantuman tunas

d)

Percambahan biji

29.

Antara yang berikut, manakah yang menunjukkan amalan system pertanian bersepadu?

a)

Penanaman pelbagai jenis tanaman di lereng bukit

b)

Penternakan lembu di lading kelapa sawit

c)

Penanaman tanaman yang berbeza selepas setiap tuaian

d)

Penanaman tanaman tutup bumi di antara pokok getah

30.

Maklumat berikut menunjukkan pelbagai kaedah pertanian


Penanaman kontur

Teres

Penanaman berjalur


Apakah kelebihan mengamalkan kaedah pertanian di atas?

a)

Mengelakkan hakisan tanah

b)

Pengairan tanah pertanian

c)

Menggantikan nutrisi dalam tanah

d)

Mengoptimakan penggunaan tanah pertanian

31.

Rajah 30 menunjukkan satu label makanan.

Maklumat manakah yang sepatutnya terdapat pada label tersebut mengikut Akta Makanan 1983 dan Peraturan Makanan 1985?

a)

Harga

b)

Tarikh luput

c)

Tanda 'halal'

d)

Nilai kalori

32.

Apakah kesab buruk terhadap manusia jika kerap mengambil makanan yang diubahsuai secara kejuruteraan genetik?

a)

Metabolisme rendah

b)

Akibat alergi atau alahan

c)

Meningkatkan keimunan badan

d)

Mengurangkan kecergasan fizikal

33.

Rajah menunjukkan suatu perubahan pada struktur monomer apabila melalui proses pempolimeran.

Apakah P?

a)

Polimer

b)

Monomer

c)

Kopolimer

d)

Penyahpolimeran

34.

Antara padanan monomer dan polimer berikut, yang manakah betul?

a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

35.

Pernyataan manakah yang betul tentang ciri termoplastik?

a)

Keras

b)

Boleh diacu semula

c)

Takat lebur yang tinggi

d)

Tidak tahan terhadap pelarut organik

36.

Antara yang berikut, yang manakah merupakan kesan pelupusan polimer sintetik yang tidak terancang?

a)

Kemarau

b)

Pencemaran air

c)

Hakisan tanah

d)

Penipisan lapisan ozon

37.

Rajah 23 menunjukkan satu proses dalam industri.

Apakah proses X?

a)

Penyahpolimeran

b)

Pempolimeran

c)

Peneutralan

d)

Penggabungan

38.

Rajah 24 menunjukkan struktur sejenis plastik.

Apakah ciri plastik ini?

a)

Keras dan kuat

b)

Boleh diacukan beberapa kali

c)

Tidak larut dalam pelarut organik

d)

Mempunyai takat lebur yang tinggi

39.

Kaedah manakah yang sesuai untuk mengelakkan pencemaran daripada beg plastik yang telah digunakan?

a)

Membuang plastik ke dalam sungai

b)

Menanam plastik di dalam tanah

c)

Membakar plastik secara terbuka

d)

Kitar semula

40.

Rajah menunjukkan sebuah lampu hadapan kereta.

Antara bahan-bahan berikut, yang manakah paling sesuai digunakan untuk membuat lampu itu?

a)

Perspeks

b)

Bakelit

c)

Polipropena

d)

Polivinil Klorida

41.

Apakah ciri plastik itu?

a)

Lembut

b)

Keras dan kuat

c)

Boleh diacu semula

d)

Boleh dikitar semula

42.

Apakah kaedah yang terbaik untuk mengelakkan pencemaran daripada pembungkus plastik yang telah digunakan?

a)

Membakar plastik di kawasan terbuka

b)

Membuang plastik ke dalam sungai

c)

Membuang plastik ke dalam hutan

d)

Menggunakan plastik yang boleh terurai

43.

Satu gelombang berfrekuensi 120 Hz bergerak dengan halaju 720 ms-1.

Berapakah panjang gelombang itu?


[ Halaju = Frekuensi x Panjang gelombang]

a)

6 m

b)

0.167 m

c)

600 m

d)

86 400 m

44.

Puan Aminah ingin mendengar siaran radio Manis FM.

Bahagian penerima radio yang manakah patut dia laraskan untuk menerima siaran stesen radio tersebut?

a)

Aerial

b)

Amplifier

c)

Pembesar suara

d)

Kapasitor boleh ubah

45.
a)

Gelombang mikro

b)

Medan gelombang

c)

Gelomabng pendek

d)

Gelomabng panjang

46.

Satelit segerak iaitu satelit yang mengorbit mengikut arah dan halaju putaran bumi bagi mendapat liputan yang jelas di seluruh dunia.

Berapakah satelit segerak yang digunakan?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

47.
a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

48.

Pernyataan manakah benar tentang kapasitor?

a)

Menguatkan arus elektrik

b)

Menyimpan cas elektrik

c)

Menukarkan arus ulang alik kepada arus terus

d)

Mengurangkan pengaliran arus dalam litar

49.
a)

A

b)

B

c)

C

d)

D

50.

Rajah menunjukkan sistem penerima radio.

Bahagian manakah yang memisahkan frekuensi audio daripada gelombang radio?

a)

P

b)

Q

c)

R

d)

S