wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

pochodne węglowodorów

Total questions: 40

Worksheet time: 46mins

Name
Class
Date
1.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

2.

CH3OH to

a)

kwas metanowy

b)

metanol

c)

wodorotlenek metylu

d)

octan metylu

3.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

4.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

5.

Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:

a)

Cu

b)

Mg

c)

NaOH

d)

CuO

6.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

7.

Który z wyższych kwasów karboksylowych jest nienasycony?

a)

oleinowy

b)

stearynowy

c)

palmitynowy

d)

olejowy

8.

Wybierz właściwości alkoholu etylowego.

a)

ciało stałe, bezbarwne, o charakterystycznym zapachu, palne, lotne, ulega kontrakcji

b)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, ulega kontrakcji

c)

ciecz, bezbarwna, bezwonna, palna, lotna, ulega kontrakcji

d)

ciecz, bezbarwna, o charakterystycznym zapachu, palna, lotna, nie ulega kontrakcji

9.

Alkohole ulegają reakcji spalania całkowitego, wskaż poprawnie zapisaną reakcje spalania propanolu

a)

2C3H7OH + 8O2 = 6 CO2 + 8 H2O

b)

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3 H2O

c)

3 C3H7 OH + 6 O2 = 4 CO2 + 4 H2O

d)

2 C2H5OH + 3 O2 = 2 CO2 + 2 H20

10.

Najbardziej toksycznym alkoholem jest

a)

etanol

b)

glikol

c)

metanol

d)

gliceryna

11.

Kwas propionowy to nazwa zwyczajowa kwasu o wzorze

a)

HCOOH

b)

CH3COOH

c)

C2H5COOH

d)

C4H9COOH

12.

Reakcja estryfikacji katalizowana jest kwasem o wzorze

a)

H2SO4

b)

H2SO3

c)

H2S

d)

H2SO2

13.

Estry posiadają odczyn

a)

obojętny

b)

kwasowy

c)

zasadowy

14.

 Alkohol o wzorze C8H17OH to:Alkohol\ o\ wzorze\ C_8H_{17}OH\ to:  

a)

heptanol

b)

heksanol

c)

oktanol

d)

penatnol

15.

Wzór strukturalny przedstawia

a)

kwas octowy

b)

kwas masłowy

c)

alkohol butanowy

d)

kwas mrówkowy

16.

Kwasy karboksylowe zbudowane są z:

a)

grupy alkilowej i grupy hydroksylowej

b)

grupy alkilowej i grupy karboksylowej

c)

grupy alkilowej i grupy aminowe

d)

grupy karboksylowej

17.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

18.

Alkohole mają odczyn

a)

kwasowy

b)

zasadowy

c)

obojętny

19.

Etanol znalazł zastosowanie w:

a)

kosmetologii

b)

medycynie

c)

przemyśle spożywczym

d)

przemyśle włókienniczym

20.

C3H7COOH

a)

alkohol

b)

kwas organiczny

c)

kwas butanowy

d)

ester

21.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy i oleinowy rozpuszczają się w wodzie

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

22.

Który kwas odbarwi wodę bromową?

a)

octowy

b)

masłowy

c)

stearynowy

d)

oleinowy

23.

Zaznacz nazwy estrów

a)

mrówczan butylu

b)

stearynian sodu

c)

octan etylu

d)

metanian etylu

24.

Przy którym wzorze podana jest poprawna nazwa związku?

a)

C17H35COOH kwas palmitynowy

b)

C17H35COOH kwas olejowy

c)

C17H35COOH kwas masłowy

d)

C17H35COOH kwas stearynowy

25.

Zabarwienie papierka uniwersalnego po dodaniu roztworu kwasu mrówkowego:

a)

pozostanie bez zmian

b)

zmieni się na zielone

c)

zmieni się na czerwone

d)

zmieni się na niebieskie

26.

Jedno z równań reakcji kwasu octowego z magnezem zapisane jest poprawnie, które?

a)

2 CH3COOH + Mg → H2 + (CH3COO)2Mg

b)

2 CH3COOH + Mg → ½ H2 + (CH3COO)H Mg

c)

2 CH3COOH + Mg → 2 H2+ CH3COOMg + CO2

d)

2 CH3COOH + Mg → H2CO3 + H2O + CH3COOHMg

27.

Które z równań ilustruje otrzymywanie mydła?

a)

2 HCOOH + Mg → (HCOO)2Mg + H2

b)

HCOOH + CH3OH → HCOOCH3+ H2O

c)

CH3COOH +NaOH → CH3COONa + H2O

d)

C17H35COOH + KOH → C17H35COOK + H2O

28.

Woda bromowa odbarwia się w :

a)

Kwasie mrówkowym

b)

Kwasie oleinowym

c)

Kwasie palmitynowym

d)

Kwasie stearynowym

29.

Kwas aminooctowy (glicyna) to :

a)

alkohol

b)

ester

c)

kwas karboksylowy

d)

aminokwas

30.

Co to są mydła?

a)

to sole niższych kwasów karboksylowych

b)

to sole octanu wapnia

c)

to sole wyższych kwasów karboksylowych

d)

to estry

31.

Podczas fermentacji alkoholowej powstaje:

a)

alkohol metylowy i tlenek węgla (IV)

b)

alkohol etylowy i woda

c)

alkohol etylowy i tlenek węgla (II)

d)

alkohol etylowy i tlenek węgla (IV)

32.

Czy alkohole ulegają dysocjacji jonowej?

a)

TAK

b)

NIE

33.

W wyniku reakcji C3H7COOH z C2H5OH powstanie:

a)

octan propylu

b)

maślan etylu

c)

propanian etylu

d)

etanian propylu

34.

ALKOHOL POLIHYDROKSYLOWY

a)

C3H5(OH)3

b)

C2H5OH

c)

C3H7OH

d)

C2H4(OH)2

35.
Jak rozcieńczać stężony kwas octowy?
a)
wlewamy wodę do kwasu
b)
wlewamy kwas do wody
c)
Wlewamy jednocześnie wodę i kwas
36.

Gdzie można znaleść kwas mrówkowy?

a)

w pokrzywie

b)

w jabłku

c)

w szczawiu

d)

w jadzie mrówek

37.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy

i oleinowy barwią papierek uniwersalny na kolor

a)

czerwony, ponieważ ulegają dysocjacji z odszczepieniem jonów H+

b)

niebieski, ponieważ ulegają dysocjacji z odszczepieniem jonów OH-

c)

żółty, ponieważ nie ulegają dysocjacji z odszczepieniem jonów H+

38.

Oblicz stosunek masowy pierwiastków w kwasie aminoetanowym

mC : mH : mO : mN

a)

12:3:16:7

b)

24:5:32:14

c)

12:1:16:14

d)

12:5:16:7

39.

Zaznacz WSZYSTKIE właściwości glicyny:

a)

rozpuszcza się w wodzie

b)

ciało stałe

c)

odczyn obojetny

d)

nie rozpuszcza się w wodzie

e)

biała ciecz

40.

Jaka właściwość stężonego kwasu siarkowego (VI) jest wykorzystywana w reakcji estryfikacji?

a)

substancja żrąca

b)

charakter kwasowy

c)

higroskopijność

d)

stan skupienia