WorksheetsLes pâtes fraiches
Total questions: 10
Worksheet time: 8mins
Sélectionner les deux ingrédients principaux d'une pâte à raviole :
Le parmesan
La crème
La farine
Le vinaigre
L'oeuf
Il s'agit d'un type de pâte plate étalé finement et dressé dans un plat par couches successives et garnit traditionnellement de boeuf haché à la tomate et recouvert de sauce Béchamel, je suis :
Combien de kilo de pâte consomme un Français chaque année selon le reportage ?
3 Kg
8 Kg
12 Kg
15 Kg
Dans le reportage, selon quel critère l'artisan fabricant de pâte doit adapter sa fabrication de pâte ?
La qualité la farine
La météo
La vitesse de la machine
La quantité de production
D'où viennent les pâtes à l'ORIGINE ?
Grèce
Italie
Suisse
Chine
Qui est l'explorateur qui a importé les pâtes en Italie au 13ème siècle ?
Christophe Colomb
Marco Polo
Francisco Pizarro
Louis-Antoine de Bougain
Dans le reportage, les ravioles sont garnies de butternut et de :
Feta
Mascarpone
Parmesan
Ricotta
Les pâtes fraîches cuisent plus vite que les pâtes sèches
VRAI
FAUX
Quel type de pâte est allongé et farcie ?
Les farfalles
Les spaghettis
Les cannellonis
Les linguines
Combien de variétés de pâtes existe-t-il selon le reportage ?
50
100
300
500
