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WorksheetsL'APPARATO DIGERENTE
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
La digestione chimica comincia già nella cavità orale
per l'amido e alcune proteine semplici
soltanto per alcune proteine
soltanto per l’amido
per tutti i lipidi più semplici
Non si verifica alcuna attività digestiva
nella bocca
nell’esofago
nello stomaco
nel duodeno
Individua l'affermazione errata che si riferisce al tubo digerente
possiede alcuni sfinteri
è costituito di diverse parti: bocca, faringe, trachea, stomaco, intestino
si estende dalla bocca all’ano, con vari organi annessi
è costituto da quattro tonache
Quale tra le seguenti affermazioni relative al fegato è errata?
è suddiviso in lobi costituiti da lobuli epatici
produce sostanze che causano l’emulsione dei lipidi
secerne ioni bicarbonato
produce la bile che si accumula nella cistifellea
L'azione principale svolta dal muco nello stomaco è
favorire la peristalsi
proteggere le pareti dello stomaco tamponando l’acidità
catturare particelle estranee e batteri assunti con il cibo
avviare la digestione delle proteine presenti nel cibo
Quale tra le seguenti affermazioni relative al pancreas è errata?
è una ghiandola con cellule sia esocrine sia endocrine
produce enzimi proteolitici e ioni bicarbonato
le isole di Langerhans producono insulina e glucagone
regola il metabolismo dei lipidi
Quale tra le seguenti affermazioni relative all'intestino tenue è errata?
si realizza la maggior parte dell’assorbimento dei nutrienti
contiene i villi
si completa la digestione delle biomolecole
è formato da duodeno, digiuno, cieco
Quale tra le seguenti affermazioni relative all'intestino crasso è errata?
nel colon il microbiota digerisce eventuali zuccheri residui
vengono digeriti i lipidi
avviene il riassorbimento di acqua
ha la forma di una U rovesciata
Il peritoneo è
una tonaca mucosa che riveste sia l’intestino tenue sia l’intestino crasso
una tonaca sierosa che riveste il tratto gastrointestinale dell’apparato digerente
uno strato di tessuto connettivo che riveste l’intera cavità addominale
la sottile tonaca muscolare che riveste completamente i visceri e determina la peristalsi
Quale delle seguenti funzioni non è svolta dal fegato?
la detossificazione
l’accumulo di glicogeno
la secrezione di glucagone
la produzione di lipoproteine
Quale/i delle seguenti affermazioni è/sono corretta/e?
1. I villi intestinali aumentano la superficie di assorbimento nel colon. 2. I villi intestinali sono caratterizzati dalla presenza di molti capillari sanguigni.
3. I villi intestinali sono caratterizzati dall’assenza di vasi linfatici.
solo 2
solo 1
solo 3
tutte
Quale delle seguenti affermazioni descrive correttamente il glicogeno umano?
1. È un polisaccaride. 2. È un ormone prodotto dal pancreas. 3. Può essere accumulato in cellule epatiche
solo 1 e 3
solo 1 e 2
solo 3
solo 1
L’ipocloridia è un malattia che determina una riduzione dell’attività secretiva di HCl nello stomaco. Quale problematica potrebbe avere una persona affetta da tale patologia?
Avrà problemi nella digestione delle proteine.
Dovrà prestare attenzione nell’assumere cibi grassi.
Avrà problemi di stitichezza.
Sarà predisposta all’ulcera gastrica.
La prima parte dell’intestino tenue è detta...., la terza è detta.....
(a)
Quali delle seguenti affermazioni riguardanti lo stomaco sono corrette? (più di una)
la muscolatura liscia dello stomaco produce movimenti detti onde di mescolamento
nello stomaco comincia la digestione dei lipidi
il pH dei succhi gastrici è molto alto
il pepsinogeno si trasforma in pepsina attiva soltanto nelle condizioni ambientali presenti nello stomaco
Quali delle seguenti affermazioni riguardanti il pancreas sono corrette? (più di una)
il pancreas riversa i succhi digestivi sul cibo che lo attraversa
le isole di Langerhans costituiscono la frazione esocrina del pancreas
tra i prodotti dell’attività pancreatica c’è anche lo ione bicarbonato
il pancreas produce anche ormoni
Talvolta è necessario intervenire chirurgicamente su un paziente e asportargli la cistifellea. Questa persona dovrà essere cauta soprattutto nel consumo di
proteine
lipidi
carboidrati
alimenti ricchi di ferro
Il cibo arriva allo stomaco attraverso l’organo chiamato..
(a)
Il movimento a ritroso del cibo è ostacolato dagli (a) localizzati in punti specifici.
Il cibo si trasforma in (a) dopo essere stato trattato dalla bocca.
Per evitare il soffocamento, l’organo detto ........................... chiude l’apertura della ......... impedendo l’ingresso del cibo.
(a)
Lungo l’esofago, il cibo viene spinto da movimenti di (a)
il glucagone è un ormone ad azione ipoglicemizzante
vero
falso
l'insulina (più di una risposta)
è prodotta dalle isole di Langherans del pancreas
ha azione iperglicemizzante
è prodotta dalla porzione esocrina del pancreas
viene secreta quando c'è un aumento di glucosio nel sangue
Possiamo considerare "essenziali" nella dieta..
le vitamine, alcune proteine e gli acidi nucleici
alcune vitamine, alcuni lipidi e alcuni carboidrati
tutte le vitamine, alcuni amminoacidi e alcuni lipidi
tutte le vitamine, tutti gli amminoacidi e tutti i lipidi
quale patologia è causata da una tossina batterica?
epatite
botulismo
ulcera gastrica
morbo di Crohn
l'ulcera gastrica è causata da
un mancato funzionamento dello sfintere esofageo
stress
consumo eccessivo di alcol
un batterio
Individua l'affermazione errata che si riferisce alle vitamine.
assumere un eccesso di vitamine liposolubili non è pericoloso perché sono facilmente eliminate dal nostro organismo
sono tutte composti organici, alcune idrosolubili, altre liposolubili
le vitamine liposolubili sono A,D,E, K
alcune vengono sintetizzate anche nel nostro corpo
le vitamine
devono essere assunte in gran quantità ogni giorno
hanno funzione energetica
hanno funzione regolatrice
sono molto caloriche
individua le frasi sbagliate
la bile è una sostanza prodotta dal fegato, immagazzinata nella cistifellea e rilasciata nell'intestino crasso
la seconda parte dell'intestino tenue si chiama digiuno
gli enzimi dell'intestino tenue lavorano meglio in ambiente acido
l'appendice si trova nel cieco
