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tema 7 domicilios

Total questions: 25

Worksheet time: 13mins

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1.

Se define alimentación como:

a)

Proceso voluntario e inconsciente mediante el cual las personas ingieren alimentos

b)

Proceso voluntario y consciente mediante el cual las personas ingieren alimentos

c)

Procesos por los que se reciben, transforman y utilizan las sustancias que contienen los alimentos

d)

La manera de comer en grupo

2.

Señala cuál de las siguientes opciones no es un macronutriente:

a)

Lípidos

b)

Proteínas

c)

Minerales

d)

Hidratos de carbono

3.

Los lípidos se clasifican en:

a)

Saturados e insaturados

b)

De origen animal y de origen vegetal

c)

ácidos grasos y omega 3

d)

Sanos y no sanos

4.

Señala entre los siguientes alimentos cuál es más rico en lípidos:

a)

Pescado blanco

b)

Pescado azul

c)

Patata

d)

Zanahoria

5.

La lactosa es el azúcar de:

a)

La fruta

b)

Del pan

c)

De la leche

d)

De la miel

6.

El azúcar que tiene una fresa es:

a)

sacarosa

b)

glucosa

c)

fructosa

d)

Sacarina

7.

Las legumbres son muy ricas en:

a)

Hidratos de carbono.

b)

Lípidos

c)

cereales

d)

Agua

8.

Si necesito mejorar la movilidad de mi intestino porque voy estreñida he de consumir mucha:

a)

Fructosa

b)

Fibra

c)

Proteínas

d)

Leche

9.

¿Cuántos son los aminoácidos esenciales?

a)

3

b)

5

c)

7

d)

8

10.

Indica de todas estas opciones el alimento que sea más rico en proteínas:

a)

Alcachofa

b)

Huevo

c)

Flan de queso

d)

Perejil

11.

La Vitamina A se clasifica como:

a)

Hidroliposolubre

b)

Liposoluble

c)

Hidrosoluble

d)

Nutritiva

12.

Señala de las siguientes vitaminas una que se disuelva en agua:

a)

Calcio

b)

La C

c)

la D

d)

Todas la liposolubles

13.

¿Las vitaminas liposolubles se han de consumir a diario?

a)

No, porque se almacenan en el organismo

b)

Sí, porque no se almacenan en el organismo

c)

Sí, porque es lo recomendable siempre

d)

No, porque son tóxicas

14.

El magnesio es:

a)

Un mineral

b)

Una vitamina

c)

Una proteína

d)

Un aminoácido.

15.

Señala cuál de los siguientes alimentos es muy rico en hierro:

a)

Mermelada de higo

b)

La yema de huevo

c)

La clara de huevo

d)

Los fideos

16.

En la rueda de los alimentos el color amarillo indica:

a)

Función energética

b)

Función reguladora

c)

Función dudosa

d)

Función equilibradora

17.

¿De qué color aparecerá el pollo en la rueda de los alimentos?

a)

Verde

b)

Naranja

c)

Rojo

d)

Amarillo

18.

Los alimentos ricos en proteínas pertenecen al grupo:

a)

III y IV

b)

I y II

c)

III y VI

d)

III

19.

Los alimentos del grupo VI tienen función:

a)

Reguladora

b)

Energética

c)

Transportadora

d)

Vitaminada

20.

La vitamina que contiene en mayor cantidad la leche es la vitamina:

a)

C

b)

B12

c)

D

d)

Calcio

21.

El kéfir se considera:

a)

Derivado cárnico

b)

Derivado lácteo.

c)

Un fruta de grano

d)

Un producto ultra procesado

22.

El cochinillo es de origen:

a)

Porcino

b)

Caprino

c)

Bovino.

d)

Lechal

23.

Señala de las siguientes opciones la que sea un ave de caza:

a)

Conejo

b)

Salmón

c)

Aguacate

d)

Faisán

24.

La merluza se considera:

a)

un crustáceo

b)

Un pescado blanco

c)

Un pescado azul

d)

un vegetal

25.

La gamba es:

a)

Un molusco

b)

Un pescado

c)

Un crustáceo

d)

Un derivado lácteo