wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Sains Tingkatan 2 Bab 3 Nutrisi

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Antara berikut, yang manakah hasil akhir pencernaan karbohidrat?

Which of the following is the end product of the digestion of carbohydrate?

a)

Amino asid / Amino acids

b)

Glukosa / Glucose

c)

Vitamin / Vitamins

d)

Asid lemak dan gliserol / fatty acids and glicerols

2.

Antara keadaan berikut, yang manakah akibat daripada kekurangan serat dalam diet?

Which of the following condition is caused by lack of fibre in the diet?

a)

Osteoporosis

b)

Obesiti / Obesity

c)

Sembelit / Constipation

d)

Rabun Malam / Night blindness

3.

Antara berikut, yang manakah ujian makanan untuk menguji kehadiran glukosa?

Which of the following food test is used to test for the peresence of glucose?

a)

Ujian iodin / iodin test

b)

Ujian Millon / Millon's test

c)

Ujian benedict / Benedict's test

d)

Ujian emulsi / emulsion test

4.

Nilai kalori nasi lemak adalah 14 kJ/g. Hitung nilai kalori 100g makanan itu.

The calorific value of nasi lemak is 14kJ/g. Calculate the calorific value for 100g of the food.

a)

14kJ

b)

28kJ

c)

1400kJ

d)

2800kJ

5.

Bahan yang manakah diserap semula ke dalam usus besar?

Which substance is reabsorbed into the large intestine?

a)

Air / water

b)

Glukosa / glucose

c)

Asid lemak / fatty acid

d)

Asid amino / amino acids

6.

Tandakan (v) bagi struktur Q dan R.

Tick (v) for structure Q and R

a)

Q: usus panjang/long intestine

R: hempedu/bile

b)

Q: usus kecil/small instestine

R: pankreas/pancrease

c)

Q: usus panjang/long intestine

R: hempedu/bile

7.

Enzim yang dirembeskan di P ialah ..........

Enzyme secreted in P is ..........

(a)  

8.

Hasil akhir pencernaan bagi roti ialah ..........

The end product of digestion for bread is ..........

(a)  

9.

Hasil akhir pencernaan bagi putih telur ialah ..........

The end product of digestion for white egg is ..........

a)

Glukosa/glucose

b)

Asid lemak/fatty acids

c)

Asid amino/amino acids

10.

Jelaskan mengapa terdapat banyak vilus dalam usus kecil.

Explain why there are many villi in the small intestine.

a)

Memudahkan pengaliran makanan tercerna

Make the flow of digested food easier

b)

Menambah luas permukaan untuk penyerapan pantas makanan tercerna

Provide a larger surface area for the rapid absorption of digested food.

11.

Membina otot dan tisu badan

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Karbohidrat

d)

Vitamin

12.

Mengekalkan suhu badan

a)

Lemak

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

13.

Membekalkan tenaga

a)

Protein

b)

Vitamin

c)

Karbohidrat

d)

Lemak

14.

Merangsang proses peristalsis

a)

Air

b)

Pelawas

c)

Karbohidrat

d)

Protein

15.

Mengangkut makanan tercerna

a)

Air

b)

Pelawas

c)

Karbohidrat

d)

Vitamin

16.

Mengekalkan kesihatan badan

a)

Karbohidrat

b)

Lemak

c)

Protein

d)

Vitamin

17.

Apakah fungsi karbohidrat?

a)

Untuk pertumbuhan dan pembaikan tisu

b)

Untuk melindungi organ badan

c)

Untuk membekalkan tenaga yang banyak

d)

Sebagai penebat haba dalam badan

18.

Antara berikut, yang manakah hasil akhir pencernaan karbohidrat?

Which of the following is the end product of the digestion of carbohydrate?

a)

Amino asid / Amino acids

b)

Glukosa / Glucose

c)

Vitamin / Vitamins

d)

Asid lemak dan gliserol / fatty acids and glicerols

19.

Antara keadaan berikut, yang manakah akibat daripada kekurangan serat dalam diet?

Which of the following condition is caused by lack of fibre in the diet?

a)

Osteoporosis

b)

Obesiti / Obesity

c)

Sembelit / Constipation

d)

Rabun Malam / Night blindness

20.

Antara berikut, yang manakah ujian makanan untuk menguji kehadiran glukosa?

Which of the following food test is used to test for the peresence of glucose?

a)

Ujian iodin / iodin test

b)

Ujian Millon / Millon's test

c)

Ujian benedict / Benedict's test

d)

Ujian emulsi / emulsion test