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3º ESO Alimentación y salud

Total questions: 20

Worksheet time: 40mins

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Class
Date
1.
La cantidad de energía que nos aportan los alimentos se denominan.....
a)
Kilómetros
b)
Kiloponcios
c)
Kilocalorías
d)
Kilowatios
2.
Para tener la energía necesaria durante todo el día, ¿cuántas comidas debemos realizar?
a)
Con 1 si es abundante es suficiente
b)
3: desayuno comida y cena
c)
4: Desayuno, comida, merienda y cena
d)
5: Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena
3.

¿Podrías citar algunas recomendaciones para una dieta saludable?

a)

Comer mucha carne. No abusar de las grasas. Hacer 3 comidas al día.

b)

No abusar de los alimentos preparados. Hacer 5 comidas al día. Tomar alimentos variados.

c)

Comer hamburguesas, pizzas y salchichas. Beber batidos de chocolate. Comer todo el tiempo.

4.

¿Qué es la dieta?

a)

Es una forma de alimentarse para adelgazar.

b)

Conjunto de comidas y bebidas que una persona toma habitualmente.

c)

Se refiere a lo que el médico nos manda comer para estar más sanos.

5.

En el proceso de nutrición, a través de la sangre se transportan...

a)

Alimentos

b)

Hormonas

c)

Nutrientes

d)

Oxigeno

6.

Las proteínas...

a)

Son la principal fuente de energía que nos permite practicar actividad física.

b)

Nos proporcionan más kilo-calorías que las grasas.

c)

Son perjudiciales para la salud.

d)

Nos ayudan a fabricar, regenerar y mantener nuestros tejidos como la piel, las uñas, los tendones, etcétera.

7.

¿Cuándo debes hidratarte si estás practicando ejercicio físico?

a)

Antes de realizar el ejercicio

b)

Mientras realizas la actividad

c)

Al haber finalizado la actividad

d)

Todas son correctas

8.

¿Cuáles son las funciones esenciales del agua?

a)

Regula la temperatura corporal

b)

Produce nutrientes de desecho

c)

Aumenta el volumen sanguíneo

d)

Todas son ciertas

9.

¿Cuál de los siguientes alimentos escogerías para incluir el CALCIO a tu dieta?

a)

Lentejas

b)

Pescado

c)

Queso

d)

Huevos

10.

¿Cuál es la única fuente de energía que puede utilizar el cerebro?

a)

Proteína

b)

Vitaminas

c)

Grasas

d)

Glucosa

11.

el agua que se produce como resultado del metabolismo celular se llama...

a)

agua endógena

b)

agua exógena

c)

agua residual

d)

agua metabólica

12.

Los alimentos estructurales...

a)

se usan para producir energía

b)

aportan sustancias imprescindibles

c)

sirven para favorecer el crecimiento y reparación de los organismos

d)

son ricos en proteinas

13.

A la cantidad de energía que el cuerpo consume a lo largo de un día cuando está en reposo y a temperatura constante se le llama

a)

Energía residual

b)

metabolismo basal

c)

Energía indispensable

14.

La congelación consiste en conservar los alimentos a temperaturas por debajo de los...

a)

10 ºC

b)

20º C

c)

0º C

d)

100º C

15.

Al método de conservación de alimentos que usa una congelación del alimento para después deshidratarlo se le llama...

a)

Pasteurización

b)

Liofilización

c)

Refrigeración

d)

Ultrapasteurización

16.

La salmonelosis es una...

a)

Intoxicación alimentaria

b)

Alergia alimentaria

c)

Trastorno debido a la malnutrición

17.

Aquel alimento que porta en su interior el material genético de otro diferente para reproducir sus propiedades se llama...

a)

Alimento mimético

b)

Alimento transgénico

c)

Alimento usurpador

18.

Los alimentos del grupo III...

a)

Son estructurales

b)

Son ricos en proteínas

c)

Proporcionan energía al organismo

19.

El pan, que debe ser consumido diariamente, pertenece al grupo...

a)

III

b)

II

c)

I

d)

IV

20.

Las frutas, que han de ser consumidas a diario, pertenecen al grupo

a)

VI

b)

I

c)

III

d)

V